做法步骤
1、准备好食材,喏,我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的
2、锅里煮水,沸腾后加入年糕,一般2分钟左右就可以了,如果喜欢软的,就再煮一小会儿。(我喜欢软软的口感,所以煮了3分钟吧)这一过程中可以切葱、辣椒和香菇,为了入味都切成丝丝~
3、煮到什么程度呢?锅里沸起白白的沫就可以咯~但是需要用木铲经常拨动年糕,以免粘锅~
4、锅里加油,将切好的葱、辣椒丝和香菇丝加入翻炒,炒出香味后,加入年糕、鱼饼和辣酱!
5、嘿嘿,我真的好爱自己啊!
心情故事
韩国料理是我和董先生很喜欢的,继部队火锅之后推出辣炒年糕,很有韩国特色,美味到掉牙齿。
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