近一年忽然进入了超级低欲望时代，孩子如若上学，则每日只按膳食指南给自己糊弄，早餐铁打不动的咖啡和吐司，午餐晚餐经常多日冻的糙米饭微波炉解冻，有时配上一盒海苔，有时配上水煮菜，有时开个午餐肉，再懒的时候直接煮泡面，起司青菜往锅里一丢，也吃的盆干碗净，下午一小个水果，把各种必须营养都像完成任务一样一一吃过，心里仿佛就踏实了。
赶上孩子在家就不行了，老老实实拿出厨房全套家伙伺候。营养还是那些营养，不过色香味要求多了。看看冰箱里的菜，爱坏的豆腐首当其冲拿出来，排骨一兜一斤出来。五色米4分之一杯拿出来泡水1小时，和普通米1比三比例混合入电饭锅，预约煮饭。土鸡蛋两枚做成水煮蛋。排骨不洗冷水下锅，加少量黄酒，煮开至脏沫翻出，捞出冲洗，厨房纸吸干，豆腐切1厘米厚三角。两口锅架起来，大锅加油，两大勺糖，中火熬糖色，小锅用来炸豆腐，一次可以少炸些。糖色熬好，排骨一倒，翻炒到每面都均匀上色，加入开水，转移至炖锅，加入香叶，桂皮，姜粉，5勺生抽，2勺老抽，水煮蛋剥皮扔入炖锅，盖盖，中火炖40分钟，大火收汁即成。汤色红亮，排骨咸甜，里面的鸡蛋放在米饭上简直极品。
炖排骨的时候鼓捣第二个快手菜，豆腐一一炸至金黄，泡发一丢丢木耳，胡萝卜和青椒各一，洗净切片，炸豆腐的剩油下锅，爆香葱花，不吃辣就下两大勺黄豆酱加少许面酱，吃辣就下一大勺郫县豆瓣酱，那就是鱼香豆腐了。略炒香，下胡萝卜木耳翻炒，再下青椒和豆腐炒匀，加入少许糖，少许开水，焖3分钟，调一碗水淀粉，起锅一浇，炒到收汁，即成。
懒得放汤，直接酸辣汤汤料煮开，加点碎豆腐，蛋花一打。数了数，好像缺点绿色，拿出万年常客罗马生菜和黄瓜，洗净，切碎，沙拉酱一搅和，完美。
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