一、好听的菜名意境菜名？
湖北天门酒席头菜，全家福，有不同形状的肉丸，有鹌鹑蛋，有猪肝瘦肉，还有木耳鸡蛋丝……
二、空心菜好听的菜名和寓意？
空心菜又叫做蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜。它是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”，营养丰富。
空心菜寓意：形容没内涵、头脑当中的东西少，也形容人胸无城府、坦坦荡荡。
三、花生芽叫什么菜名好听？
花生芽叫什么莱名好听？
花生芽叫什么菜名：好吃好看，青妙长寿芽，未来长生果，寿比南山菜，越吃越年轻，一道好菜，长生有为莱。为什么叫长寿长生一类名字呢？因为花生被誉为长生果，对人体很有益。花生芽又是芽菜里好吃又好看的，做法又简单。花生芽有益健康，老少皆宜，是一道好菜。
四、龙虾做菜叫什么菜名好听？
龙虾是一种高档海鲜，是酒店宴请贵客的常用食材。龙虾价格不菲，是因为进口的龙虾，龙虾有很多种，红龙虾，小青龙，波士顿龙虾，澳洲龙虾等等。酒楼做法，一般是伊面打底，芝士焗龙虾，龙虾刺身拼盆，有一个好看的菜名叫，龙腾四海，做法是，把虾肉拿出来和蛋清花雕酒一起蒸，用小碗排在龙虾壳周围。
五、红烧羊肉叫什么菜名好听？
红烧羊蝎子材料带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶，料酒，老抽，生抽，鸡精，盐做法1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。
2、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。
3、焯水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干。
4、青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好（家里没有茶包袋等下就直接放入锅中）
5、锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜。
6、倒入羊肉块煸炒出香味。
7、加入足量水，没过羊肉。
8、加入两汤匙料酒。
9、加入两汤匙老抽、一汤匙生抽。
10、放入步骤（4）的香料包。11、放入一汤匙冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。
12、开盖转大火收浓汤汁，加一点鸡精和少许盐调好味道，撒上青蒜叶，盖上锅盖焖一分钟（这样青蒜叶更绿叶更香），开盖出锅。
六、蛆做的菜叫什么菜名？
今天介绍的美食是在南方被称作“肉芽菜”的——蛆。
人工培育的“蝇蛆”
不过不要觉得吃起来不干净哦，因为这些食用蛆都是专门培育出来的。就和我们吃的肉食猪一样是被圈养的。这类肉蛆有专用的名称叫做肉食蛆是无毒无菌的，如果你的心理能够接受的话可放心食用。但是，如果是直接食用开放环境下食物被苍蝇下种繁殖的蛆虫，那是会生病的！
七、好听的菜名？
紫苏，又叫荏苒，茭白，又叫雕胡，白菜，又叫菘，冬瓜，又叫水芝，毛豆，菽， 萝卜，来服，甘蓝，玉蔓菁，芥菜，水苏
饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼）等。 菜肴羹汤：通花软牛肠（羊油烹制），光明虾炙（活是烤制），白龙曜（用反复捶打的里脊肉制成），羊皮花丝（炒羊肉丝，切一尺长），雪婴儿（豆苗贴田鸡），仙人脔（奶汁炖鸡），小天酥（稜鸡同炒），箸头春（烤鹌鹑）过门香（各种肉相配炸熟），龙须凤爪 ；蜜酿蝤蛑；通花软牛肠；金银夹花平截；凤凰胎；升平炙；遍地锦装鳖；暖寒花酿驴蒸
感觉古代的中国人真是太浪漫了，饭食菜名皆有讲究。
八、山东手提菜叫什么菜名？
山东手提菜有：
1、四喜丸子
是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
2、葱烧海参
葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜。
3、糖醋鲤鱼
是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
4、爆炒腰花
是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。
九、线椒白菜叫什么菜名好听？
可以叫翡翠白菜，还可以叫香辣白菜
十、莲藕猪手叫什么好听菜名？
鸿运当头招财就手
莲藕焖猪手是道出名的粤菜，全名南乳莲藕焖猪手，它有一个讨喜的名字叫鸿运当头招财就手，南乳的红就是最天然的喜庆之色，猪手也常常被为被作为招财之手。
南乳是加了红曲米的腐乳，色泽红润鲜亮，有特殊的香气，用来与肉类菜肴搭配，可增鲜亮色，风味独特。此外，广东人还用它来制作一些油炸小食品，比如大良崩砂蛋散等，猪手与莲藕，花生是经典搭配，软烂入味，而后诸手中的软韧的蹄筋儿，粉糯的莲藕，香软的花生，都各自精彩纷呈。
由于几种食材都需要炖至软烂，传统的做法是先炒入味儿后直接再用砂锅焖煮。这个方子利用了压力锅，缩短了炖煮的时间，时间充裕。推荐传统方法制作，砂锅焖煮的时候注意观察底部，不要粘锅烧焦。猪手的胶质很丰富，很容易粘锅底，选择皮厚的黑毛土猪，味道更鲜美。莲藕宜选粉藕。
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