秋天是吃栗子的好季节，儿时对初秋的记忆，大概就是街边叫卖的糖炒栗子，热乎乎的板栗香甜绵软，好吃的感觉像头顶冒了幸福的小泡泡！栗子是一种百搭的食材，无论是入菜，还是做成甜品，都是大写的好吃！喜欢吃栗子的亲们千万不要错过这个季节的福利哦！
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蜂蜜烤板栗
图文 |WFMM牛妈
板栗2斤蜂蜜一汤匙
1. 准备板栗2斤，蜂蜜一大勺。
2. 板栗用清水冲下一下，然后用刀割出十字形状，割的时候一定小心手。我是直接用刀尾剁一下板栗，另一只手不放在板栗上。
3. 割好口的板栗放到空气炸锅或者烤箱内，设置180度烤20分钟。中间加上一汤匙的蜂蜜。
4. 空气炸锅烤的比较省事一些，可以自动翻动，让板栗受热均匀，看到开口处烤到裂口了就是好了。
5. 板栗微微凉透后就可以吃了，开口后比较容易扒皮，轻轻两下就把壳拔掉了，露出里面嫩黄的果肉来，一个塞到嘴里面面的香甜，真是好吃。
6. 可以一次烤一些做孩子的小零食吃，营养又美味！
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