小编觉得番薯做出来的东西都很好吃，番薯粄是童年爱吃的客家小吃之一，客家粄类还有油麻粄、萝卜粄、大龙粄、糕团粄、艾粄等等等等，！都很好吃，快和小编一起动手做做看。
材料：红薯，糯米粉，糖，花生油。
第一步：红薯放高压锅蒸熟，趁热把番薯皮去掉，烫手所以用勺子碾烂并加入糖搅拌均匀。
第二步：待不烫手了加入糯米粉，太干了可以加点水，粘手就加粉。
第三步：揉成一团。
第四步：分成小份揉匀再用双手手掌按扁。
第五步：
热锅上油，油要多一点，不然很快就焦了。不用煎太久，很快熟。翻面煎熟即可。
颜色诱人，香味更有人。
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