肉松饼干可谓是中国内除了名的吊炸天的食物，传说有网络主播烤卖肉松饼干发家致富，所以打算在家做饼干，来领略下传说的感觉，个人不太喜欢常见的那种圆的，所以就自己弄成了心形的样子来吸引眼球，味道什么的嘛只能说还行，以后加油改进吧。
烹饪难度：一般烹饪时间：数小时主料黄油60克低粉120克蛋液35克肉松30克调料细砂糖10克盐2克做法步骤：
1.黄油室温软化后，加入糖、盐搅打蓬松。
2.加入10克蛋液，低速搅拌均匀。 剩下的蛋液分两次加入，每次搅打均匀再加第二次。
3.加入过筛的面粉，用刮刀拌匀。
4.拌到无干粉，倒入肉松。
5.刮刀拌均，装入保鲜袋。
6.把面团擀成0.5厘米厚。 用模具压出形状。
7.均匀摆在烤盘上。 烤箱预热后，放入中层上下火160度，15分钟。
8.然后摆盘开始晒就好了。
烹饪小窍门
形状是我个人爱好。想要其他形状的可以自己做模子弄哦。
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