作为一个资深游人,走遍了四川商业开发和没有商业开发的地方,感觉成都最值得一去的三个地方:宽窄巷子 锦里 金沙遗址博物馆。其它的像东郊记忆 武侯祠 人民公园 浣花溪公园 植物园 四川省博物馆 春熙路的方所书店 太古里等等都属于有时间就去的地方 也还可以!
宽窄巷子老建筑比锦里多些,所以优先推荐。另外也没有锦里那种人山人海的感觉 不过这两年游客真心的多了太多,本地的成都人一到周末基本都是进山里去放松了!
宽窄巷子是成都“市井文化”的缩影
康熙帝在1718年平息了准噶尔之乱以后,派遣八旗官兵驻守成都,建立“满城”,又称“少城”。清政府规定,少城中的旗人的活动严格限制在满城里面,且不能从事工农商等职业。因此旗人渐渐长于园艺、栽花养鸟等技能,养成了闲散的生活习惯。这样的散漫悠闲的习性,影响了成都人,从而衍生出了“茶馆文化”、“麻将文化”、“餐饮文化”等市井文化。最早的时候,少城有大约42个胡同,如今,只剩下“宽巷子”“窄巷子”“井巷子”三条胡同了。宽窄巷,看名字,就猜到宽窄巷子有宽巷和窄巷,其实还有一条井巷子,三条小巷平行排列,有不少处老宅,是原住居民。宽窄巷在设计之初,便进行了很好的规划,每一个巷子都有着自己的功能规划,宽巷子是“闲生活”,窄巷子是“慢生活”,井巷子是“新生活”。在这样的老街里行走,除了看到巴蜀文化的地域特色,还有很多老 成都 的生活体验 和美 好的艺术设计。
很多年前其实宽窄巷子没什么名气 ,当时一来成都基本首先想到的是春熙路 ,那时的春熙可谓人山人海!后来2003年,成都政府将宽窄巷子列为历史文化保护区,开始大规模的保护重建。目前我们看到的宽窄巷子,就是清华大学建筑学院的师生测绘并参与保护重建的
误区一:宽窄巷子天天人满为患
真相:每天早晨的8:00-10:00 宽窄巷子里的商铺还没有全开门,人少,清净。10点以后就人挤人!当然晚上10:00以后人也比较少,那时的游客基本都回去休息了。
所以,如果你想避开人潮,感受最纯净的宽窄巷子,那就早点或很晚去吧。
误区二:宽窄巷子完全是仿古街
真相:巷子里保留了很多历史文物建筑。政府真正完全拆除的,是那些年久失修、乱搭乱建、没有历史价值的现代建筑;而一些具有历史价值、艺术价值、保存较完好的建筑,都根据实际情况进行了保护、修复。甚至连每间房屋的格局都没有改变。
现存的历史建筑有:
宽巷子11号——恺庐宽
巷子37号——九一堂窄
巷子8号——里外院窄
巷子27号——小洋楼窄
巷子30号——三联韬奋书店
窄巷子38号——上席
误区三:宽窄巷子完全是商铺
真相:商业只是吸引游客的方式之一,目前还有很多原住民在里面居住。当初规划改造时留下的“钉子户”,如今这些私宅有的上着锁,谢绝参观。有的则把房子拿出来做买卖(比如七哥盖碗茶,恺庐茶馆)。游玩的时候除了逛店,还可以有针对性的找一找那些隐藏在里面的民(豪)居(宅)哦~
误区四:宽窄巷子的小吃是不是代表了成都特色?
真相:不能否认,宽窄巷子里的小吃品种还是比较全的。但是味道已经不正宗,毕竟每天人山人海的人,如果做到口味正宗那他不可能手工慢慢制做 真正口感正宗的都在大街小巷得慢慢找
价格方面:三大炮、豆花、伤心凉粉、糖油果子等小吃,均价10元左右;外面吉祥街那边有家杨师糖油果子还是保留着手工现做味道比较正宗4元一串担担面、赖汤圆、肥肠粉、菠萝饭等小吃,均价15元; 赖汤圆还是值得尝尝算是四川老字号了
肥肠粉一定要吃 奎星楼附近有家大邑肥肠粉还比较正宗 吃的时候一定一定要加冒节子 加个锅盔一起吃 外地人建议点微辣 他家还有肥肠血旺也比较正宗可以尝尝
误区五:宽窄巷子里的川剧变脸表演正宗吗?
真相:川剧表演有5家,可以看川剧的餐馆有3家,适合时间比较紧张,只想体验一下变脸的游客。由于场地不大,变脸表演也比较专业精彩。防坑秘籍:大多数川剧变脸中间会推销名人字画,看看就好 川剧表演一般要搭配茶水消费,表演票价基本都是38元起,茶水不包含。某些剧院茶水强制消费,所以进去之前要问清楚。
宽窄巷子附近的美食
奎星楼
少城老味道 推荐指数:★★★★☆
辣和不辣的都有 属于中和型
手工凉粉 高压锅粉蒸肉 招牌锅边模 拔骨肉...... 人少的话真心的好多好吃的一次吃不完啊:)
地址:成都奎星楼街16号附11
冒椒火辣 推荐指数:★★★★☆
成都特色的冷锅串串,自选菜品,烫熟后放进红汤中端上来,香气也跟着上了桌。唯二的缺点呢,太辣了很多人可能着不住 另外排队有点凶地址:青羊区奎星楼街33号(近吉祥街)参考人均消费:60元
地址:奎星楼街33号
藤椅 八仙桌 太师椅等,从店面设计到菜品,都是成都老茶馆风范但做的是正宗川菜 味道很地道:)注意营业时间,晚上8点半就不接客了。牛肉饼 干煸四季豆 红糖糍粑 青椒回锅肉......
地址:井巷子8号
二嬢鸡爪爪 推荐指数:★★★★一个字:辣!不能吃辣的小伙伴慎去。一抿就化的耙鸡爪,酸辣带感的猪蹄,还有成都特色兔脑壳。
地址:四川省成都市青羊区奎星楼街10号附1号参考人均消费:45元
觅豆豆花 推荐指数:★★★★成都非典型豆花,是个不错的佐餐甜品呢~地址:四川省成都市青羊区奎星楼街23号参考人均消费:25元
宽窄巷子对面的本地人吃的
童妈卤鹅家的川菜 推荐指数: ★★★★★
地址:方池街36号附近
必点:卤鹅 蘸水特别好吃 鹅脚也味道比较好
其它的圆子汤 土豆盐煎肉 或者土豆回锅肉都非常好吃 回锅肉半盘都是肉 虎皮青椒都是常规家常川菜
份量超级足味道还非常好 价位还非常便宜 唯一不足的地方苍蝇馆 没有什么装修 但丝毫不影响吃货们
马邦冒菜 推荐指数: ★★★★★
很偏僻 味道非常巴适 鸡皮 鸡爪 鸡尖 牛肉 酥肉 豆皮 红薯粉 土豆片 海带丝 人多就加块快餐面 比较好吃 他家豆浆比较正宗免费提供的
四川辣度会比其它地方高两个档次 建议点微微辣 不然辣的你着不住可别怨我哈
地址:包家巷81附近
观音桥老火锅 推荐指数: ★★★★★
重点推荐
去骨土鸡脚 红糖糍粑 鸭血 香菜圆子 肥肠节子 黄豆皮(很细嫩那种) 海带芽(超级细嫩)快餐面 必点 饮料来个冰镇维怡(豆奶)
去晚了鸭血吃不到的 还要排队 九点左右他们就不营业了
四川辣度会比其它地方高两个档次 建议点鸳鸯锅 微辣或者微微辣
地址:包家巷82附34
隆昌猪脚饭 推荐指数: ★★★★★
猪脚 叉烧非常好吃 她家面条也非常棒
地址:包家巷91号
成都找吃的最简单的办法:大街小巷 夫妻店 本地人多的地方 环境忽略 味道一般都不会太差!
人民公园旁的银树饺子 几十年老店了 饺子品种非常多 味道好 钟水饺他家也有蘸水偏甜可以少点一点尝尝味道凉拌菜夏天必点 味道好 坏境卫生也都比较好
鸡汤铺子(小南街店) 推荐指数: ★★★★
招牌土豆 海带 香菇鸡汤 白果鸡汤
人均消费30元左右
地址:小南街97号(近冠城花园)
当然如果错过这些美食 也没事。成都好在选择性多,遍地美食!
最后,不要忘记井巷子
井巷子是民俗介绍和浮雕拍照墙,朋友圈的素材基本都在这里啦~它们分布在井巷子的入口和内部,井巷子有很多浮雕和井元素。一定要去看看哟~
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