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蟹肉粥怎么做好吃(瘦肉蟹粥怎样做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-12 15:06:12
导读

深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅,暖心暖胃,一口贴完一年的秋膘不是梦!By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】用料螃蟹 1只米 80g姜丝 5g葱花 5g清水 320ml料酒 10ml生抽 少许小青菜 适量盐 适量白胡椒粉 适量香油 适量做法步骤1、砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟2、螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹

深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅,暖心暖胃,一口贴完一年的秋膘不是梦!

By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 螃蟹 1只
  • 米 80g
  • 姜丝 5g
  • 葱花 5g
  • 清水 320ml
  • 料酒 10ml
  • 生抽 少许
  • 小青菜 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量

做法步骤

1、砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟

2、螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹腮,蟹身切成四段

3、砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml,煮5-10分钟

4、放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽,搅拌均匀后再煮5分钟,关火

5、蟹肉粥盛出装碗,撒上葱花5g,淋上香油,即可食用

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