一、糜子面是什么做的？
小米磨成的粉，糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的。
另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的，当然，将黍米再磨成面之后，就是经常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不错的。
二、天津面茶是什么面做的？
天津面茶面茶是一种传统小吃。面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上，再撒上芝麻盐，麻酱和芝麻盐要撒两层，中间一层和最上面一层
三、做面茶的梅子面是什么？
糜子面就是糜子磨成的糜子面粉，糜子是一种粮食作物。糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡黄色的，另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的。
四、糜子面窝头的做法糜子面窝头怎么做？
材料
1、原料
糜子面250克
2、调料
小苏打粉少许
具体做法
1、将少许小苏打粉加入糜子面中，混合均匀，用温开水和成软面团，稍饧一会儿。
2、面团搓成条，揪成小剂子；将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，将面团逐个捏成窝头。
3、将窝头摆入蒸锅，蒸约30分钟至熟即可。
五、糜子面豆包的做法？
步骤 1
糜子面，黄米面混均匀。
步骤 2
倒入开水，搅匀，晾凉。
步骤 3
20克水把酵母化开。
步骤 4
化开的酵母倒入面中，边揉边继续加入剩下的水，直到揉成面团，放在温暖处发酵。
步骤 5
发酵至表面有裂痕，体积略有变大的样子。
步骤 6
分割成8份，包入豆馅整形，揉成瘦锥子形状，放入蒸锅内，静置20分钟。
步骤 7
大火烧开，中火烧16分钟。关火，过5分钟后取出。
六、糜子面发糕的做法？
第1步：
南瓜切块去皮上锅蒸
第2步：
晾凉后倒入糜子，糜子在南瓜的中心先不要混合，酵母倒在糜子上混匀后再与南瓜混合
第3步：
将南瓜和糜子面混合均匀即可，室温放置发酵到2倍大
第4步：
水烧开，放入锅中，20分钟左右关火不要立刻开盖子
南瓜用量到350g，糜子面用到150g，蒸出来的口感会比较软糯，粘粘的
七、糜子面是甜的吗？
糜子面不是甜的，加工时放糖才甜。
八、糜子面哪里有卖的？
糜子面是一种用糜子（一种小麦）制成的面粉，常见于中国南方地区的传统食品，常用于制作米粉、凉粉、酸辣粉等。糜子面口感柔软细腻，易于消化，营养价值高。
一般糜子面，网上有专门售卖的。一些粮油市场也有批发零售，个别的农贸市场也有
九、面茶是用什么面做的？
小米面。面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
老北京人喝面茶，讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。
十、油茶面和面茶的区别？
油茶面和面茶不一样。油茶面是中国大部分地区都存在的一种汉族传统美食，而面茶则是明显的清真食物，因此面茶具有独特的民族特色。其次，面茶和油茶面的原料也有所不同。面茶在制作当中会加入芝麻酱以及芝麻盐，油茶面的原料则是小麦粉，食用油和白糖，有时还会加入一些果仁加以填充。在加工方法上面茶并不需要太多的加工，只需研磨完成之后添加即可，但油茶面的制作更为复杂。
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