配方可以做一个大披萨，正好放在28✖️28的烤盘里。也可以做2个6寸披萨。如果两个披萨吃不完，面团可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏，2天内吃完就可以。
By 壮麻麻～
用料
- 高筋面粉 100克
- 低筋面粉 100克
- 盐 2克
- 糖 6克
- 干酵母粉 2克
- 水 120克
- 洛维娜橄榄油 10克
- 味好美咖喱酱 3勺
- 自己喜欢的馅料 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
- 玉米面粉（手粉） 适量
做法步骤
1、酵母用水融化 面粉，盐，糖混合搅拌均匀
2、面粉中倒入酵母水和橄榄油，用刮刀搅拌至无干粉成团，手涂适量油，把面团折叠几次，盖上保鲜膜醒发30分钟。
3、面板多放一些玉米面粉，把醒发好的面团放在上边，用手压成饼，周围折一圈围边，刷一层橄榄油，中间用叉子叉孔。
4、放烤箱发酵30分钟，放一碗热水。
5、醒发好的披萨，表面刷一层咖喱酱，然后撒一层芝士，撒上自己喜欢的馅料，最后再厚撒一层芝士，挤适量番茄酱
6、放入预热好的烤箱，230烤20分钟，围边表面上色就可以了。
7、烤好啦～
8、切开就可以吃啦。
9、底部脆脆的，馅料也不干，味道超级棒
小贴士
1⃣️手粉必须是玉米面粉 2⃣️蔬菜不要水分大的 3⃣️温度根据披萨上色程度定
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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