男人加油站,女人美容院。素有“海底牛奶”美称的生蚝
是最让人难以割舍的海鲜味道。
在西方,生蚝也被称为&34;生蚝最肥美的季节在冬至至清明的时候较为肥。就是在天气寒冷的时候肉质肥美,适合食用,因此11月份就可以开始食用,一直可以食用到今年的5月份。
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这个时候吃生蚝就是最好的季节。各大城市大街小巷随处可见的烧烤店都烤生蚝
今天不说烤的,说说在家里就可以做的姜葱生蚝煲。首先准备配料生蚝300克,洋葱一个切片30厘米左右,大蒜子5个,生姜切片6片,小葱切段30克,胡椒粉2克,生抽2小汤匙,盐1小匙,白糖1小匙,蚝油2小汤匙备用。下面把生蚝洗净,锅中倒入适量清水烧开放入生蚝与料酒焯水20秒,将备好胡椒粉,生抽,盐,白糖,蚝油放入碗
中拌匀搅拌成酱汁。砂锅上炉烧热加入洋葱姜片大蒜了炒香放入生蚝将调酱汁淋上撒上葱段
再焖盖20秒就可以上锅了。生蚝的鲜味与洋葱酱汁特殊的味道,达成了完美的融合。 喜欢我的文章欢迎大家来关注我,是对我最大的帮助与动力,也欢迎您提出宝贵的意见和建议给我动力分享更多健康营养美食教程。
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