扬州什么小吃最出名？河南什么小吃最出名？

一、扬州什么小吃最出名？

1.千层油糕

千层油糕是扬州名吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,绵软而嫩,甜腻适口。

2.三丁包子

三丁包子是一道传统特色小吃,是江苏扬州名点,特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。

3.翡翠烧麦

翡翠烧麦为富春茶社创始人陈步云所创,与千层油糕并称扬州面点中的“点心双绝”,是扬州经典点心和名小吃。其色泽翡绿,甜润清芬,薄皮丰馅带来饱满口感。

4.黄桥烧饼

黄桥烧饼是名扬全国的小吃,得名于那场著名的战役“黄桥决战”,是扬州古老的特色传统风味小吃,是扬州闻名的糕饼小吃。

5.牛皮糖

牛皮糖号称扬州一绝,是扬州特产。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世

二、河南什么小吃最出名？

1、胡辣汤

逍遥镇和北舞渡胡辣汤最为出名，因其中含有胡椒，而胡椒又比较的辣，因而被称为胡辣汤。河南人每次早上出门上班的时候，由于来不及做饭，都会买一碗胡辣汤，再配上一根油条或者是油馍头，简直美味极了。

2、道口烧鸡

道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

3、烩面

烩面是中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

4、开封灌汤包

诞生于八朝古都开封，又因为馅儿里边含有汤，所以被称为开封灌汤包，在北宋的时候普通的老百姓是吃不到的，因为它在那个时候是皇家贡品，只是后来才慢慢的传到民间，是开封最具特色的一道小吃。

5、浆面条

浆面条，既经济、又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。

三、乐清什么小吃最出名？

1、乐清泥蚶

泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含大量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线，壳可入药，有消血块和化痰积的功效。乐清湾是国内泥蚶生产区，乐清湾泥蚶以其独特品质著称，产品畅销全国各地。

2、牡蛎

乐清湾盛产牡蛎，是浙江省的重点产区，所产的牡蛎体形大、肉质嫩、肉色白、味鲜美、营养好，因而久负盛名。牡蛎的营养价值很高，享有“海中牛奶”之美誉，名列山珍海味之中，对人体还有保健和治病的双重作用。

3、大荆炒粉干

在浙江温州乐清的大荆镇上，有着一种颇负盛名的特色小吃，那就是炒粉干。炒粉干是乐清大荆镇的特色小吃，大荆粉干不同于市面上常见的水晶粉丝，雪白的一垛垛简易包装在红色的尼龙袋里，不高贵，亲民的能吸取各种食材的味道，容易熟，好消化。对于大荆人而言，最令他们心心念念的应该就是炒粉干了。

四、贵州什么小吃最出名？

贵州最有名的特色美食包括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等。

贵阳肠旺面：是贵州非常出名的一种小吃，因色、香、味“三绝” 而闻名，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味。

遵义羊肉粉：用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、加调料即可食用，至今已有300多年的历史。

花溪牛肉粉：发源地是贵阳花溪地区，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心制作而成。

五、乐山什么小吃最出名？

出名的多了，跷脚牛肉，刘鸭子，赵鸭子，蛋烘糕，三鲜冰粉，钵钵鸡，豆腐干，还有太多太多的记不起了

六、海口什么小吃最出名？

海口最出名的小吃是椰子鸡。椰子鸡是海南传统特色菜之一，也是海口地区非常著名的小吃。它以鸡肉、椰子和各种海南特色烹饪佐料为主要原料，烹饪方法独特，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。除了椰子鸡之外，海口的其他小吃也很有特色，如清补凉、海南粉、椰汁蛋糕、柚子糖等等，都值得一尝。其中，清补凉是一道清凉解暑的传统食品，以绿豆汤为基础，加入红豆、汤圆、凉粉等材料，口感甜美爽口；海南粉则是海南特有的粉条类小吃，以其韧劲十足、口感细腻爽滑而闻名；椰汁蛋糕和柚子糖则是椰子和柚子两种热带水果的特色美食，口感甜糯清香，令人回味无穷。

七、柳林什么小吃最出名？

柳林是位于山西省东南部的一个历史文化名城，有着丰富的美食文化。柳林最出名的小吃之一是“柳林灌汤包”，它以包子皮薄、馅儿多、汤汁鲜美而著称。

此外，柳林还有“柳林豆腐干”、“手擀面”等多种特色小吃，深受当地居民和游客的喜爱。

八、芒市什么小吃最出名？

芒市是中国云南省德宏州的一个地级市，美食资源丰富，有很多值得推荐的小吃。比如：1.土鸡米线：土鸡汤熬制至清澈透明，米线入汤后香味四溢，吃起来让人口齿留香。2.傣味烤串：以鲜嫩好吃的牛羊肉、青豆为原料，加上独特的烤制调味，味道香辣可口，很适合嗜辣者。3.野生菌烤鸭：采用飞禽的自然营养，并强调绿色环保，口感清香，肉质嫩滑。4.糯米包子：选用优质糯米，皮糯而劲道，馅料丰富多彩，不仅口感好，而且更具营养价值。