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蚵仔面是什么(氹仔线怎么读)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-12 11:34:10
导读

请输入图片描述说到油饭,就不得不提他的好搭档【猪血汤】,柴鱼高汤加上酸菜、沙茶酱和一点点胡椒粉提味,食材只有简单的韭菜和猪血,单纯而美味。虽然加了沙茶,但是汤头喝起来并不油腻,汤头清香爽口有助于解油饭的油腻。请输入图片描述你在看我吗?可以再靠近一点。不得不提,他们家猪血真的好滑嫩啊......咬开如同豆腐一样绵密无孔洞,用舌头一顶,猪血就在口中四散开,接着汤汁和猪血顺着喉咙往下吞咽,一口油饭一口猪

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说到油饭,就不得不提他的好搭档【猪血汤】,

柴鱼高汤加上酸菜、沙茶酱和一点点胡椒粉提味,

食材只有简单的韭菜和猪血,单纯而美味。

虽然加了沙茶,但是汤头喝起来并不油腻,

汤头清香爽口有助于解油饭的油腻。

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你在看我吗?可以再靠近一点。

不得不提,他们家猪血真的好滑嫩啊......

咬开如同豆腐一样绵密无孔洞,用舌头一顶,

猪血就在口中四散开,

接着汤汁和猪血顺着喉咙往下吞咽,

一口油饭一口猪血汤,超满足。

「帝王油饭」用的是粗细不一的手工面线,

看店员在舀面线就知道这一碗份量十足。

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【蚵仔面线】

当天从市场采买尚青的蚵仔,

入手后马上沾上薄粉川烫,

保持蚵仔最肥美鲜嫩的状态。

突然想到SKII的广告,你几岁使用SKII,

你的肤质就会停留在那个年纪。(笑)

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店家超大方,总共捞了2匙肥美的蚵仔到面线里头。

加了许多蚵仔让面线增添我们口中的「海口味」。

√顺手按个赞跟着阿绵到处吃喝玩乐 √

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【综合面线】

店里面线种类有大肠/蚵仔/肉羹还有综合面线,

如果想一次尝试所有口味,点综合就没错!

碗里头什么料都有,超丰富~~

再依个人口味加上一匙店家特制辣椒、蒜泥和几滴乌醋,

不错吃!!

ps.特制辣椒酱会让你辣到舌头发麻,千万不要一次加太多。

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店家坚持用好的食材,

经过一连串的清洗、处理才能上得了台面。

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鲁到入味的大肠没有猪骚味

对猪味非常敏感的朋友说,

这是他难得可以吃下肚的大肠,

一边赞赏大肠的口感,一边筷子停不下来。


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