仔仔今日推荐小吃：自制香辣牛肉干
牛肉干是会让人有幸福感的食物
一点一点满满撕下来咀嚼，可以吃好久
但是一点也不厌烦，反而会上瘾
仔仔牌：自制牛肉干
【食材】
牛肉、辣酱、生抽、辣椒粉
砂糖、孜然粉、芝麻
【步骤】
1.牛肉用清水浸泡1小时把血水泡出来，记得换换水（如果着急可以直接汆水。）
2.把肉上面多余的筋膜去掉，尽量只留下纯肉，不要切太粗，不好入味，最多切成一个手指那么粗就可以了。
3.平底锅倒油（量比炒牛肉多一些），放入牛肉翻炒，直到水汽炒干。
4.翻炒时注意翻面，等泡泡消失，只剩看上去比较澄清的油时，水汽基本就炒干了。
5.加入两勺辣酱，生抽，糖，盐，孜然粉翻炒均匀一会儿。
6.出锅前来一把辣椒粉，再撒点炒香的白芝麻。
7.如果想牛肉干再干一些，炒好之后还可以放进烤箱烤一下。预热180°，烤15分钟。
香喷喷的牛肉干
新鲜热辣出炉喽
无聊时可以吃吃~
追剧更要吃啦！
又酥又香的牛肉干
..........
（图文综合网络，侵删）
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
