厦门靠海吃海，有丰富的海鲜资源，厦门人吃海鲜最讲究的就是新鲜，而蒸汽海鲜是最能吃到海鲜原汁原味的方式，前些年在厦门出现后风靡一时，几年间经历市场的考验，臻府蒸汽海鲜一枝独秀，独占鳌头，深受食客认可，天天座无虚席还开了几家分店，听说最近莲花店重新装修升级，这就约上小伙伴们前去大快朵颐。
臻府蒸汽海鲜莲花店位于嘉莲路凌香里，是一个独栋建筑，全玻璃外墙晶莹剔透，十分醒目，在绿树掩映下，仿佛璀璨的宝石一般熠熠生辉。
餐厅有三层，有圆周有卡座有包厢，布局合理错落有致，明亮整洁采光良好，用餐环境舒适。
蒸汽海鲜必须保证食材绝对新鲜，因此对食材的品质要求很高，店里有大大的海鲜池，海鲜活蹦乱跳，新鲜优质。
点好海鲜，很快就上桌啦！
先在锅里放入洗净的米和配料，然后架上蒸架，就可以开火蒸海鲜啦！
雪蟹，摆盘漂亮，赏心悦目，已经分切好，并把蟹壳夹破，便于食用。
大大的蟹壳中倒入蛋液，蒸熟后蟹肉饱满细腻，鲜美清甜，蒸蛋融合了蟹的美味，蛋香中带着鲜美滋味，让人爱不释手，吮指回味。
星鳗赤贝拼盘，这个摆盘也太精美了吧，简直就是一幅山水画，连仙鹤的身体都是用食材拼出来的，真是巧夺天工。
星鳗的肉质比起一般鳗鱼，更加紧实嫩脆，刺也更少，口感更好，滋味更鲜美，拍案叫绝。
赤贝色泽洁白带着嫩黄，温润如玉，贝肉饱满弹牙，连壳中的汁液一同送入口中，鲜美无比，令人惊艳。
海胆，可以生吃也可以蒸一下吃，我当然是选择生吃啦，入口即化，嫩滑绵柔，鲜美的滋味在口中蔓延，仿佛整个海洋的精华汇集于此，美妙的感觉无以言表。
大头虾，下锅时还在蹦蹦跳跳，蒸熟后红彤彤的十分诱人，这虾肉也太饱满了吧，几乎都要把虾壳撑开了，满满的虾籽都溢出来了，品质太棒了，虾肉紧实Q弹，鲜甜无比，赞不绝口。
粉丝蒸扇贝，贝肉大颗饱满，娇嫩鲜美，粉丝吸收了扇贝的汁液，也十分可口，整个吃得干干净净还意犹未尽。
螺贝拼盘，每一颗都新鲜干净，令人赞赏，螺肉Q弹，贝肉肥美，一颗一颗完全停不下来。
鲜牛肉，色泽鲜红诱人，闪着美丽的光泽。
蒸熟后充分锁住肉中的汁液，吃起来嫩而有嚼劲，肉香浓郁，汁液丰富，回味无穷。
肉泥丝瓜，蒸熟后整颗入口，肉泥扎实香浓，丝瓜柔滑清新，口感滋味层次丰富，绝佳的组合。
小笼包，皮薄馅美，一口一个，鲜香可口，一下就被瓜分一空。
吃完海鲜，锅中的粥也熬得很够火候啦，浓稠鲜美，热乎乎喝上一碗，无比舒畅！
臻府蒸汽海鲜升级后环境更好了，食材品种更丰富了，品质还是那么新鲜优秀，大家吃得好满足，尽兴而归。
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