一、乌鸡汤能不能放通草？
煲乌鸡汤可以放通草的。通草是一味中药材，具有清热利尿、通乳的作用，其中含有脂肪、灰分、蛋白质、粗纤维等成分，具有较高的药用价值，乌鸡汤和通草在食物性质和成分上并无明显冲突。但是不建议过多服用通草，可能会引起腹胀、便溏、腹泻等胃肠道不适症状，产后乳少者建议最好在医生的指导下根据自身情况用量。
二、乌鸡汤放什么配料？
乌鸡汤和花旗参、红枣、枸杞一起炖,会更有营养。
三、乌鸡汤能不能放胡椒粉？
乌鸡汤可以放胡椒粉，可以去腥提味。
四、乌鸡汤放调料？
乌鸡汤清淡的营养好喝，不需要过多调料，出锅放点胡椒粉香菜
五、乳鸽炖汤放什么药材？
乳鸽炖汤可以放一些天麻或人参之类的有滋补作用的中药材，其它的大料就不用在放了这样的鸽子汤味道更鲜美，营养会更高。
六、扇骨炖汤放什么药材？
一、材料：扇骨150克，百合10克，石斛10克，麦冬20克，蜜枣1个，料酒适量，食盐适量。
二、做法：
1.首先把食材百合，石斛，麦冬放入碗中用清水洗净备用。
2.准备150克扇骨切块后凉水下锅焯水，放入适量姜片和料酒去腥，水开后煮2分钟将扇骨捞起，并清洗干净扇骨的浮沫。
3.准备一个干净的炖盅，将扇骨，百合，石斛，麦冬，蜜枣,姜片适量，一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2小时，最后加上适量食盐即可。
七、煲驴肉放什么药材？
煲驴肉可以放红枣、枸杞、当归等药材。具体做法是：
材料
驴肉1000克，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把驴肉放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
八、羊汤放什么药材？
一、配中药材:熟地、当归、大枣、生姜，
二、主料：羊肉(瘦)(700克)
中药：熟地黄(30克) 当归(15克)黄芪(30克)枣（干）(10克) 姜(10克)
调料：白砂糖(3克) 盐(2克) 鸡精(2克) 味精(1克)
三、做法步骤:
步骤1.将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。
步骤2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪，用文火煲三个小时左右。
步骤3.放入大枣，加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右即可。
九、炖羊肉放什么药材？
用料
羊肉 500克
黄芪(北芪) 25克
党参 25克
当归 25克
桂圆 10克
生姜(桔子皮) 2片
盐 适量
《可增加》 少量
土茯苓，山药，红枣枸杞，
黄芪党参当归羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊肉洗干净，放沸水中煮3分钟， 捞起沥干水份。
步骤 2
北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净 另起一锅水，大火煮沸，放入全部材料，以慢火煲2—3小时，加盐调味，关火。
十、炖猪脑放什么药材？
材料
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
做法
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
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