最近发现了一种便宜的食材，能清肠通便，还能让皮肤变细滑~
这个便宜又好吃的东西就是——南瓜！
春天吃南瓜，不仅能调理肠胃的油腻，还能美容瘦身。那么就会有人说了，南瓜有什么好吃的？！我最讨厌吃南瓜了，根本没什么味道啊。小编只能说，那是你不会吃！今天就来教大家几种南瓜的做法，保证大人、孩子都爱吃！
南瓜蒸蛋
◆用料：
南瓜、鸡蛋、白糖
◆做法：
1、小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至八、九分熟；
2、鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀；
3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里；
4、南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。
蛋黄焗南瓜
◆用料：
南瓜、鸭蛋、葱、油、玉米粉
◆做法：
1、南瓜去皮切块，鸭蛋蛋黄压碎。
2、南瓜粘上玉米粉。
3、热锅入油，放入南瓜油炸，炸熟后捞起备用。
4、热锅入油，加入鸭蛋蛋黄炒3分钟，再加入炸好的南瓜炒匀。
5、最后洒上葱花，伴着米饭，实在太美味了。
南瓜葱油饼
◆用料：
南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻
◆做法：
1、南瓜洗净去皮，去籽切块。
2、葱切末备用。
3、南瓜隔水蒸10分钟，然后把南瓜压成泥。
4、在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀，和成面团。
5、取适量大小的面团，擀成面饼。
6、在面饼上加入葱花、芝麻和盐，然后卷起来，再用擀面杖擀开。
7、热锅入油，放入面饼煎熟，脆脆的南瓜饼就做成啦。
南瓜芝麻球
◆用料：
南瓜，面粉，油，光滑面团，黑芝麻。
◆做法：
1、南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面团。
2、揉成长条，取一小块面，揉成细长条，揉成小圆球。
3、烤盘上撒上黑芝麻。
4、小圆球粘上黑芝麻。
5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6、烤箱中层，160度，30分钟即可。
小南瓜盏
◆用料：
南瓜、糯米饭、肉桂粉、炼奶、糖、油、葡萄干
◆做法：
1、南瓜去皮，去籽切粒，隔水蒸熟，再压成泥。
2、热锅入油，加入一部分的南瓜泥、炼奶、糖、肉桂粉炒30分钟，再放凉。
3、南瓜泥放凉后，每份搓成小球。
4、在碗里加入剩下的南瓜泥和糖，加入糯米粉，揉成面团。
5、面团均分成球状，酿入南瓜馅再搓圆。
6、南瓜盏稍微压扁，用牙签做出南瓜造型，加入葡萄干点缀。
7、最后蒸10分钟就可以吃啦。
韩式南瓜粥
◆用料：
南瓜，糯米粉，淡奶油，糖
◆做法：
1、南瓜洗净，去皮切块蒸熟；
2、把蒸好的南瓜放在料理机里打成泥（或者用勺子压成泥也可以，料理机打更细腻）；
3、南瓜泥倒入奶锅里，把糯米粉和清水拌匀无颗粒后一起倒入奶锅；
4、加入糖，可以根据南瓜甜度和个人喜好适度调整；
5、小火加热，煮开后用勺子持续搅拌两分钟；
6、盛入碗里，吃时淋上淡奶油，用牙签顺着弧度划成心形做点缀。
黄金南瓜条
◆用料：
南瓜、盐、糖、油、面粉
◆做法：
1、南瓜切成条状。再用盐、糖腌制。
2、南瓜粘上面粉。
3、热锅入油，放入南瓜油炸10分钟。
4、香脆的南瓜条就可以吃啦。
烤南瓜
◆用料：
南瓜1000克、盐2克、黑胡椒少许、橄榄油少许
◆做法：
1、准备的南瓜
2、南瓜洗净切块摆放在烤盘中，不要去皮
3、在南瓜上撒少许的盐，少许的黑胡椒碎；盐不要多，顶多有2克
4、在南瓜上淋上少许的橄榄油
5、放进已预热200度的烤箱中，采用上下管加热纯烤的方式
6、200度烤17分钟，取出烤盘，烤的过程蒸发掉一部分水分，南瓜烤过之后更加软糯
南瓜藕夹
◆用料：
南瓜、莲藕、油、鸡蛋、玉米粉、盐
◆做法：
1、莲藕洗净切片。
2、南瓜切块。隔水蒸8分钟直至变软，再压成泥。
3、在两片莲藕片之间加入南瓜泥。
4、热锅入油，加入藕夹，中火煎熟。
5、最后加盐调味就可以吃啦。
是不是很诱人？赶快做起来吧！
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