今天下班早,去菜场逛了一圈,脑子飞速转动着,眼睛飞快扫描着摊位上摆放着各种蔬菜脑子里幻想着各种做法。转了圈都没想好买什么,正准走出菜场,看门口摊位上一大袋很新鲜的丝瓜,我那i7的脑子就飞速想好了丝瓜的各种做法,后面决定《丝瓜腰片蛋汤》
一、丝瓜两个去皮
二、丝瓜去皮滚刀切(个人喜好)切法随意
三、丝瓜、腰片备用(片腰子过程比较血性就省略了,不会的可以私我发视频)
四、热锅加油放生姜小片妙香
五、倒入丝瓜妙出丝瓜香味
六、丝瓜炒出香味后倒入热水
七、在等锅开时,准备好香葱和鸡
八、锅开下腰片
九、腰片下锅等锅开时不要盖锅盖,锅开去除浮沫(这样腰片不会老还可以散出腰的骚味)
十、如果坚持看到这,那恭喜你学会了老少咸宜的丝瓜腰片汤
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