今日美食制作分享:菠菜陈醋花生米、粽子、小柿子。
大家好,我是南落木萧萧@南落木萧萧每天更新美食制作分享,今天和大家分享的是菠菜陈醋花生米的做法。
需要准备的食材:菠菜、胡萝卜、花生米、⚠️因为早上上班,所以没有准备蒜末,但是如果这道小菜有灵魂蒜末,那绝对完美。
需要准备的调味料:食盐、蚝油、白糖、陈醋两大勺、生抽一勺、辣椒油一勺、香油一丢丢、黑芝麻一把。调成酱汁,备用。
首先,将花生米炒熟。
我炒花生米,就是倒入豆油,然后直接倒入生花生米,我一直豆油的量不会超过花生米高度,小火,微炒。
然后,当花生米表面发出呲呲的声音,然后略微变红就可以盛出来。盛出来,凉凉即可。
准备清水,倒入食盐、食用油少许,水焯菠菜,可以保持菠菜色泽鲜亮。
水开倒入菠菜
焯水片刻,焯水至根部柔软变熟即可。过凉水,控干水分,用拳头攥干即可。
把它攥成团,然后切点胡萝卜丝儿。
再倒入炒熟的花生米,此时本应该放点蒜末,那便是完美极了,因为上班,只能放弃蒜末。
然后把刚才调的酱汁倒入上方
抓拌均匀即可装盘
今天的主食是粽子
软软糯糯,非常好吃
粽子离不开白糖,就像豆浆离不开油条。
搭配小柿子,酸甜可口
我是南落木萧萧@南落木萧萧喜欢分享生活,分享身边事,每天更新美食制作分享,喜欢的朋友们可以收藏关注。
今天的你,有没有好好吃饭?希望我们每天都会好好吃饭,好好生活。加油!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!