做法步骤
1、详细的黄油饼干做法圣诞饼干里有,这里不细说。冰箱冷藏30分钟左右
2、设计好要做的姜饼屋图案,用剪刀将油纸画好的纸模剪好备用
3、饼干胚用切刀按姜饼屋纸模切好
4、烤箱170度预热,上下火中层约20分钟
5、先用食用黑笔在饼干胚上画好图案
6、前片窗户
7、蛋白霜预拌粉加纯净水(大约10-15克),用电动打蛋器打发至稍粘稠状态
8、先将白色的糖霜填好底色,再用添加了大红色素的糖霜画好玫瑰花
9、依次画好所有的姜饼屋,阴凉处放干
10、开始组装,先剪两条红丝带穿过屋顶的两个小圆,绑个蝴蝶结
11、白色巧克力隔60度热水融化,装入裱花袋,一片一片组装起来
12、组装好整个姜饼屋
13、黑色巧克力融化,给玫瑰花勾线
14、做些翻糖小公仔,礼物给姜饼屋做装饰
15、洒上一些防潮糖粉,漂亮的姜饼屋就做好了。
16、背面也美美哒!
17、侧面
18、正面
心情故事
看到姜饼屋,代表着我的圣诞系列差不多要做全了,就差个棒棒糖蛋糕了
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