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电饭锅油盐鸡蛋饭(鸡蛋用电饭煲怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-11 17:05:02
导读

鸡蛋是日常生活饮食中不可或缺的食物之一,在我家不吃肉的时候一定要吃鸡蛋,鸡蛋的营养可以媲美肉类,大部分人都很喜欢吃它。鸡蛋不仅好吃,做法也多种多样,不管是西式还是中式都能见到鸡蛋的身影,说也说不完。鸡蛋的营养最突出的就是它的蛋白质,还有一些微量的元素。一个鸡蛋能顶一杯牛奶,但是这两种各有各的好处。最常见的鸡蛋做法有炒着吃,或者蒸着吃,这些都是很家常的做法,或者是做成各种甜点,甜点里面都会添加鸡蛋,

鸡蛋是日常生活饮食中不可或缺的食物之一,在我家不吃肉的时候一定要吃鸡蛋,鸡蛋的营养可以媲美肉类,大部分人都很喜欢吃它。鸡蛋不仅好吃,做法也多种多样,不管是西式还是中式都能见到鸡蛋的身影,说也说不完。鸡蛋的营养最突出的就是它的蛋白质,还有一些微量的元素。一个鸡蛋能顶一杯牛奶,但是这两种各有各的好处。

最常见的鸡蛋做法有炒着吃,或者蒸着吃,这些都是很家常的做法,或者是做成各种甜点,甜点里面都会添加鸡蛋,有些是为了增加营养,有些是为了更好吃,各有各的做法。我今天要分享的这道鸡蛋的做法很特别,是广东人比较喜欢的做法之一,叫做盐焗鸡蛋。盐焗鸡蛋跟卤鸡蛋类似,就是通过一种制作方法改变鸡蛋的味道,让鸡蛋入味,一般都是通过添加料汁或者其他食材来改变味道。我家就经常做盐焗鸡蛋来吃,真的特别香。没有试过的朋友一定要试一试。

做法非常简单,传统一点的盐焗鸡蛋需要一口砂锅,然后放入大量的海盐,但是现在认为简化了生活方式,很多不太需要的锅碗瓢盆都会省略,后面慢慢演变成了普通的厨具也能做,像我家就喜欢用电饭煲来做盐焗鸡蛋。今天的做法非常家常,虽然简单,但味道很好,非常适合懒人。每次做盐焗鸡蛋都会做上2斤,加入一碗盐,一个煲饭的时间就可以出锅了,出锅时特别香,鸡蛋白带着一种咸香味,特别诱人,家人们光看到就流口水了。喜欢的朋友不要错过了,收藏起来,在有空的时候做一做吧!


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(文/小编)
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