在家都宅出花来了,没事给自己找点事情做,把自己做过效果灰常不错的美食给大家分享下-。-
今天就来一道孩子爱吃的的把,不想辅导孩子作业的宝爸们可以试试身手。
薄皮虾米菜盒子
饺子皮20张(多少根据能吃多少程度-。-)
鸡蛋3个
韭菜一小把
食用油适量
虾米一小把
胡萝卜(根据孩子的喜好,个人建议多给孩子多吃点蔬菜)
葱(切碎)
姜(切末)
鸡精,十三香,盐,香油
先把饺子皮抹油叠起来,10来层都可以。
在擀层薄片,可以两面擀,要均匀。
锅里烧上水,烧开了把饺子皮放锅里蒸。蒸大概10分钟左右就可以。
把蒸好的饺子皮一张张揭开,要温柔点哦
韭菜洗干净了,先放一边把水控干净了。(水太多了成品水气大)
炒鸡蛋,炒碎一点,不要炒太狠。炒完晾凉了(不晾凉加韭菜回让韭菜出水的,影响口感),加点耗油,葱姜末,十三香、盐、鸡精、虾米(可以多放一点,味会很香的)搅拌均匀,尝下咸淡
可以包了
放多少根据皮的大小
往上折两层
两边包过来折包袱一样
起锅烧油,先热锅,注意油不要太多,锅底又点就行不然太油
等下面煎焦黄了在反过来,可以少少加一点油
浓香的薄皮盒子做好了
真的很好吃,不喜欢吃虾米的可以不放,这次没放红萝卜,家里有的可以加红萝卜丝,
土豆丝、白萝卜丝都可以根据自己的喜好配菜,简单又打发时间,还有成就感,喜欢的宝爸宝妈赶紧做起来把,我就是被辅导孩子作业折磨疯才做出我都不相信的菜的。哈哈
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