清清淡淡的一道汤菜,翠绿的冬瓜和洁白的瑶柱的组合让人看了就觉得清爽,味道鲜美适口,值得回味。 瑶柱又叫干贝,肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、肾炎,昏迷等病症。
食材与明细
1. 准备好材料。
2. 干贝清洗后浸泡一会。
3. 冬瓜洗净去内瓤,切成小块后倒进锅里后,大火烧开。
4. 烧开后倒进浓汤宝,继续小火炖20分钟。
5. 倒进干贝和泡干贝的水进锅里,继续煮20分钟即可。
温馨小提示:1.因为放了浓汤宝和干贝,本身有咸度的,不需要再放盐的。 2.没有浓汤宝用骨头高汤也很好。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!