又到了放松的晚饭时间,今天的金汤酸菜鱼太下饭太开胃了!
二人食晚餐菜谱分享:
金汤酸菜鱼
青椒干煸五花肉
番茄鸡蛋
第1道菜:金汤酸菜鱼
做法:
1.娃娃菜炒熟铺碗底碗底,油热炒香葱花,再放入西红柿丁翻炒。
2加入2勺生抽/1勺番茄酱/适量盐/鸡精/白胡椒粉,倒入1碗水煮开。
3 烫入黑鱼鱼片煮熟,捞出鱼片,倒入汤汁撒上葱花即可。
第2道菜:青椒干煸五花肉
做法:
1.锅热放青椒干煸后盛出备用。
2.锅少许底油放五花肉,翻炒至两面金黄,加蒜末爆香,加入青椒翻炒均匀。
3.加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐和糖,翻炒均匀即可。
第3道菜:番茄鸡蛋
做法:
1.西红柿开水烫一下,去皮切块备用。
2.锅中少许油,倒入鸡蛋液煎至定型盛出备用。
3.葱蒜爆香,放入番茄翻炒出汁,加适量清水和适量盐调味。
4.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加少许水淀粉,翻炒均匀即可。
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