今天我们来学习一下做这道经典汤的方法:茶树菇和姬松茸鸡汤。
详细教程:
老母鸡3斤
茶树菇3两
姬松茸3两
15红枣
30枸杞
适量盐
1。准备所有材料。
二、茶菇、姬松茸,水浸泡40分钟后洗净(反复挤压水榨)即可切片,蘑菇和姬松茸备用。
三。用清水洗净枣子和枸杞子。
4。鸡在沸水中煮2分钟左右,加入少许生姜,去除血迹和异味,捞起备用。
5。把所有材料和鸡肉放入锅中,加入适量的水,用大火烧开,转小火煮2小时。请在淬火前5分钟加盐调味。
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