俗话说：靠山吃山，靠海吃海。烟台既靠山，又守海，得天地之灵秀。烟台海产丰富，各种海鲜品类齐全。然而，作为烟台人，也许很多海鲜你不一定叫得上名字，不信来辨！
虾蟹类
飞蟹
赤甲红
花盖
竹节虾
基围虾
明虾（对虾）
青虾
虾爬子
嘎巴虾
虾怪
贝类
海湾扇贝
虾夷扇贝
紫孔贝、栉孔扇贝
毛蛤
白蛤
飞蛤
花蛤
文蛤
海蛎子
海虹
鸟贝
蛏子
螺类
红里螺
香螺
肚脐波螺
钢螺
香波螺
吸波螺(锥锥)
锥螺
鱼类
大黄花
小黄花
鲅鱼
牙鲆
多宝
刀鱼
小黑鱼
胖头亦称大头逛
老头辫子
鲳鱼
加吉鱼
老板鱼
鲈子
鮟鱇鱼
大头、鳕鱼
牛舌头
小银鱼
其他海鲜
鲍鱼
海参
鱿鱼
巴蛸
笔管
墨斗
墨鱼蛋
海蛰头
海蜇皮
鲜海蜇
海肠
紫海胆
黄海胆
来源：网上烟台
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