煎饼果子商用配方。
华少鸡蛋灌饼。
大家好，今天我们来摊个煎饼，商用配方我放在视频最后，记得点赞收藏哦。
·我们的锅可以做鸡蛋灌饼、烤冷面、铁板鱿鱼、铁板豆腐、手抓饼、铁板炒饭，字幕君崩溃中。煎饼摊得还算圆吧？打散一个公鸡蛋，搅拌均匀。
·煎饼和鸡蛋灌饼不一样，但都是传统早餐，鸡蛋灌饼可以秀一把，比如回手掏，增加表演效果，就像空中飞饼，煎饼则不行。其实我也想秀一把，可惜水太多了。刷上秘制酱料，喜欢辣的话再加些辣酱，再加上薄脆，这是煎饼的灵魂，这样一个标准的煎饼果子就做好了。怎么样？看起来还挺不错的吧。
面糊商用配方：高筋粉500克、玉米面50克、小米面50克、盐5克、水900克，搅拌均匀，过15分钟后再搅拌一次，醒发半个小时即可使用。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
