让人食欲大开的美味丸子汤怎么做（饭店丸子汤的做法）

猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉，加一勺姜蓉

把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌，加一勺盐，加一大勺白糖，加适量鸡精

加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打，加入一个鸡蛋，继续搅拌

加入适量面粉，再搅拌，加入玉米淀粉，继续搅拌，肉馅继续搅拌，使之上劲

锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出

用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水

等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫

待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水，盛盘即可

把萝卜切成细丝，在热水中焯水，并稍煮5分钟左右，放凉后进行剁萝卜馅

把葱切成细丝状，把葱花的萝卜放入一起，加入食盐和佐料

加入少量的淀粉，再加入适量的面粉，并加入些水进行搅拌成糊状

准备一锅油，用手挤出丸子下入油锅内

在油锅内3-5分钟丸子就熟了

炸丸子可以直接食用，也可以做成丸子汤。

把肉和姜块一起用料理机打碎，也可以自己剁碎，看自己的耐心了，然后，加入小半勺盐，一勺蚝油，加入兑了水的玉米淀粉，接着一直搅拌，直到均匀，然后把肉都左右倒手揉几下就做成小肉丸子了。

把冬瓜洗干净去皮，然后切成一小块一小块的，加入清水中煮2分钟捞出来沥水。

在油锅中加油，等油热了之后，加入切好的姜片，葱丝爆香，大约1-2分钟后加入3小碗清水，然后再放入冬瓜继续煮，这期间加入我们的浓汤宝调料适量。

等冬瓜在水中煮了大约10分钟后，加入我们第一步骤做好的肉丸子。

大约煮了8-10分钟左右，肉丸子快熟的时候，加入我们提前洗干净备好的青菜继续煮5分钟就可以了。

香喷喷的冬瓜青菜丸子汤就可以出锅了，关火，盛在碗里面就可以美美的享用了。