很多孕妈妈孕期都需要补钙，而孕妇排骨汤就是食补的首选方法，特别是对于缺钙的准妈妈来说，通过食补来补钙自然是再合适不过了！孕期排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。下面就跟轩妈一起来科普下“神奇”的排骨汤吧！
孕妇排骨汤可补钙
准妈妈以普通食物为主的膳食习惯，每日钙的摄取量仅为400—700mg，难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康，导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇提供钙质，适合做孕期排骨汤。孕期排骨汤的做法很简单，下面为大家介绍具体做法：
孕期排骨汤的做法
主料：白萝卜一大根、小排骨
配料：姜片，八角，葱，料酒少许
制作方法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
孕期排骨汤的注意事项
1、褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
孕期补钙要上心，特别是本身就缺钙的准妈妈来说，自身钙质不够，宝宝还要吸收钙质。所以这时候孕期排骨汤更加要多吃点，帮助吸收钙质，让自己跟宝宝都钙质满满，骨骼发育更加健康哦！
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