北京的云南菜馆有不少，一坐一忘丽江主题餐厅，云海肴，中8楼，彩云之滇，花马天堂，云天滇味等等，有高大上的也有普通大众路线的，我印象里的云南菜选料丰富，风味多，擅长烹制山珍，口味上鲜嫩，清香，偏酸辣微麻，讲究食材的原汁原味，酥脆，醇厚，而且有的菜名比较奇怪，我喜欢的云南菜有黑三剁，汽锅鸡，米线，还有酸汤之类。我在北京最早吃的一家云南菜叫茶马古道，得是十多年前了，但是对他家的装修印象深刻，小二楼，两层之间的地板像前几年特火的白石山玻璃栈道，全部是透明的玻璃，走在上面有点炫酷，当时点了很多云南特色菜，第一次吃黑三剁就爱上了它，甜辣口，拌米饭特别下饭，回家后就根据口味研制了家庭版黑三剁，太好吃了。最不喜欢吃的就是乳扇，受不了那味儿。
今天街头巷尾要和大家分享的是我在逛完北京最具艺术气息的侨福芳草地后吃的一家网红云南餐厅，有人说是云南菜里爱马仕级别的餐厅，首先侨福芳草地就是集艺术，商场，办公为一体的综合性建筑，商场里布满艺术品装饰，各种雕塑文艺范十足，一进门给人震撼的感觉，所以开在这种商场中的餐厅环境自然不会差。
和一般走民族风的云南餐厅不太一样，半山腰充满现代风，简约干净有格调。一进店就给人一种清新的感觉，安逸舒适，很放松，有点像西餐厅，相比云海肴，中8楼走大众路线，半山腰更小资，和花马天堂有一拼，在商场中属于闹中取静。
疫情期间来餐厅吃饭的人比较少，雅致文艺，适合情侣约会，闺蜜小聚，但个人感觉如果就餐人数增加的话，桌间距比较近，私密性不是太好，会影响就餐体验。半山腰不仅有正餐，还提供下午茶，甜品，小而精致，爱美塑身的美眉们吃完不会有罪恶感。
傣味酸汤虾68。推荐级。凉菜，蓝色的盘子映衬着虾和酱汁，摆盘很有食欲，去掉虾线的大虾浸泡在酸酸的汤汁里，爽口开胃，虾肉透亮，有弹性不软烂，不是很辣，就是量太小，一盘不够吃。半山腰的菜量总体感觉都比较小。
百果香梅子山药，42。这道菜必须点，比我们平时吃的蓝莓山药好吃。清凉爽口，百果香的酸甜的味道浸在绵密的山药中，软糯微酸，入口爽滑，没有黏腻感。
水腌菜拌酥蚕豆，38，腌菜解腻，蚕豆酥脆，不过好像只能当零食吃，38的价格有点贵了，我们只是看到菜名好奇，没吃过的就要尝试一下嘛，吃货不是都有一颗好奇的心嘛。
招牌菜酸木瓜炖牛腩，158。肉香，汤好，推荐级，酸酸辣辣，牛腩软烂配着芋头和笋，酸爽开胃，芋头吸收了浓郁的汤汁，既有本身的香甜又有牛肉的香和酸辣味儿，吃一口回味无穷。
昆明干烧小黄鱼，118。看菜单觉得特别有食欲，酱汁浓郁，小黄鱼没有腥味，皮酥肉嫩，但有点甜口，不是我想象的那种酸辣微甜的感觉。
清炒云南姜饼瓜，48，爽口菜，有点像炒土豆丝，口感在脆生和熟烂之间，还有点像峨嵋酒家的捞汁葫芦丝，相比起来我更喜欢麻酱拌的葫芦丝。
油鸡枞米线，42，看着就香，吃起来也香，鸡枞香甜麻辣，汤料新鲜，西红柿提味，米线浸在汤汁里，吸收了汤汁的精华，非常好吃。
蒸荞麦糕28块，和赠送的四个小菜。荞麦糕无功无过，不如枣糕好吃，不建议点。赠送的小菜是花生，腌瓜条，树番茄，水腌菜。很精致，酸，甜，辣，脆口都有，树番茄甜中带酸，新鲜的体验。
各位吃友，您在半山腰里寻觅过不一样的云南菜吗？云南菜里您喜欢吃哪几道菜?有好吃，新鲜的餐厅推荐吗？欢迎留言，喜欢街头巷尾今天分享的半山腰云南菜的朋友点点关注，点点赞，谢谢转发，收藏。
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