美味的韩式酱汤是韩国拌饭、烤肉的最佳搭档，特别润胃、解腻的韩式酱汤，怎么做呢？
首先，砂锅上倒入凉水7分满，水太多容易扑锅。
然后，放入一勺韩国大酱，做酱汤的精髓就在这个大酱里，所以一定要买正宗的韩国黄豆大酱。
用勺子把大酱稀释开，然后点火。
等水烧开时，准备做酱汤的材料，可以根据自己的喜好放蔬菜，但蔬菜的搭配很重要，我准备了西葫芦、土豆、洋葱、尖椒、泰椒、大葱、大蒜。
然后把所有材料洗净，切好备用。
等砂锅里的水开了就先放土豆，因为材料里土豆熟的最慢。
等锅里的土豆5分熟的时候，放入西葫芦和洋葱。
然后等锅再烧开的时候，放入盐、牛肉粉（没有可以用鸡精代替），细的辣椒面。
等西葫芦和洋葱快要熟的时候，再放切好的葱花和尖椒，泰椒，最后放入蒜末，美味的酱汤就做好了。
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