鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
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西蓝花切成小块
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加入一点精盐
3.
加入清水浸泡10分钟后清洗干净
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锅内放入清水，烧开后加入西蓝花焯水2分钟
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出锅后凉水冷却，沥干水分备用
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将鲍鱼肉从壳子里挖出来，除去内脏，清洗干净，在正面切成十字花刀
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葱姜切成丝
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盘底铺上葱姜丝
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鲍鱼放在葱姜丝上面
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把鲍鱼盖上葱姜丝
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蒸锅内水烧开后放入鲍鱼，蒸8分钟
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蒸好的鲍鱼出锅了
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除去葱姜丝
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锅内加大豆色拉油
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调好水淀粉
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烧热后加入蒸鱼豉油和水淀粉
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把炒好的酱汁浇到鲍鱼和西蓝花上
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鲍鱼西蓝花成品
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鲍鱼西蓝花配上米饭真的很不错！
给蓝朋友做个爱心便当也很不错的哦~
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