山姆会员商店的红枣蜂蜜蛋糕份量太大，在家也能做，一搅一拌，无糖健康，做成纸杯蛋糕易保存不脏手
By 春田花花的幸福生活
用料
- 红枣 100克
- 水 400克
- 鸡蛋 4个
- 低筋粉 160克
- 小苏打 4克
- 泡打粉 6克
- 玉米油 100克
- 核桃碎 50克
- 红枣碎 30克
做法步骤
1、红枣去核，加清水大火煮开转小火煮
2、煮到水收干关火，放进料理机打成枣泥
3、核桃仁事先烤熟，掰碎，红枣切成丁
4、四个鸡蛋打成蛋液
5、可以加点蜂蜜，可以不加
6、加入枣泥搅拌，开烤箱170度预热
7、筛入低筋粉，泡打粉和小苏打
8、加入玉米油
9、加入半份核桃碎
10、加入半份红枣碎
11、装进裱花袋，灌进蛋糕纸杯中
12、表面撒上核桃碎
13、再撒上红枣碎
14、烤30分钟
15、取出晾凉
16、松软绵密，好吃！
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