几年前趁着周末，一时兴起就坐车去了遵义，重庆到遵义还算近，几个小时的车程。印象中，遵义除了红色文化，就剩下满满的美食，尤其是豆花面，让我一度的想要再去一趟遵义，只为了一碗豆花面，美味的豆花面。
这是12年去遵义，在一家小巷子吃的豆花面，想到那个味道就直流口水……
这是豆花面的调料，好大一碗，味道杠杠的，很巴适…好像调料里有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、折耳根……让人流连忘返的味道
豆花很嫩，没有石膏或卤水的苦涩味， 面条是用手工反复揉拉的，薄而透的宽面条，不软不硬，口感很好
除了美味的豆花面，糟辣椒蛋炒饭，鸡蛋糕，羊肉粉……的味道，一个习惯与辣椒为伍的我，遵义却是一个很好的选择，它的辣椒跟重庆的很不一样，重庆的辣椒多伴油，给人以滋润的感觉，红油油的，可是它却正好相反，绝大时候它就是那么细细的辣椒面存在，可是和美食一起品尝起来味道也是那么极品，霸道极了，虽然是干粉粉的，可是在这个城市你就觉得它就是应该这样存在，就像这个城市给人的感觉，那么直接，那么纯朴。
遵义还有一个特色就是他们特爱把我们习惯凉拌来吃的折耳根的根剪切的细细的，当成美食的辅助作料，吃起来也是那么爽口清香。这个城市的人似乎对美食也特喜欢热闹的吃法，在那些深巷子你会发现，有那种把豆腐啊，土豆啊什么，弄得特别特别的细然后，一个人弄，一群人，或是认识的或是不认识的，就挨着那么坐着，等待美食，本来我也想是去尝试的，感受一下那热闹的氛围，但是人实在太多了，就望着那些吃货们流了一下口水。
他们对于豆类食品似乎有特别的偏爱，我看到的黄豆做成的食物的吃法做法就有好多种，美味的也不少，如果有偏爱豆类食物的朋友这个城市一定是首选吧。
景点的话，比较有意义的，像遵义会址，红军街，遵义公园，纪念馆，烈士墓，凤凰山，凤凰广场，湘江河畔，丁字口……
遵义的生活节奏很慢，公交车师傅也很温柔，坐公交也挺便宜的都是一元通坐。对于遵义街道的命名,初见时,我是特别惊奇的,像什么香港路,厦门路,南京路,西安路,人民路,重庆路,北京路,长沙路,大连路……就像园博园集聚各方特色，而它是积聚各个城市之名，我想是不是可以小小的伪装一下，就当自己小小的环游了一圈中国呢？O(∩_∩)O哈哈~……
遵义的湘江河畔就像成都的护城河一样，马路很平坦，来来往往的自行车也在青年孩童中嬉戏穿梭于城市中，带上的是一个个欢颜，感觉这个城市的笑很美，很纯。不太多的斑马线加上更不太多的红绿灯，虽然它较于一线城市少了一份严谨，可是这就是它的节奏下的乐章。
遵义市区的话两天时间基本上可以玩转了，但是耐不住美食太多，肠胃需要消化，我吃了很多美食，吃的时候爽歪歪的，等回来肠胃反应可大了，那边消费也不高，那么一大碗豆花面才6元钱，让我一直念念不忘的豆花面，我愿意为了这六元钱的豆花面再花一两百元的车费钱再去一趟遵义，只为只一碗记忆中的豆花面。
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