【有棘小食堂】第21期,每天一道沙棘美食!
俗话说:“民以食为天,食以汤为先”。
不管在什么季节,汤都是每日餐桌上必不可少的存在。
今天给大家分享一些简单易做的汤,做给自己或家人喝,好喝又健康。
玉米海带汤
海带热量低,营养价值高,富含丰富的碘和矿物质,减脂排油!配上清甜的玉米,汤鲜味美,低脂低卡,超好喝!
【原材料】
玉米1根、海带、盐、鸡精、小葱
【制作方法】
1、海带清洗干净切块,玉米洗净切段备用;
2、中火起锅烧水,放入玉米煮开后,再加入海带;
3、盖上锅盖炖煮15分钟左右,加入适量盐、鸡精调味;
4、关火起锅,撒上小葱,盛出放凉即可食用。
提示:海带本身带有咸味,盐可适量少放。
莲藕雪梨排骨汤
立秋后干燥多喝这汤,滋补润燥又鲜甜好喝,别错过!
【原材料】
排骨、莲藕、力、红枣、姜、盐、料酒
【制作方法】
1、排骨切成小段,清洗干净;
2、中火起锅放冷水,放入排骨、料酒,水煮开后捞出排骨,清水冲洗干净备用;
3、莲藕、梨清洗干净去皮切成小块,梨需要去核;
4、起锅加冷水,锅内依次放入排骨、梨、红枣、姜片;
5、大火煮开后转小火炖煮1个半小时;
6、起锅前,加入适量盐调味,关火盛出放凉即可食用。
沙棘醪糟汤
曦晟源棘时补充是0糖、0添加的100%沙棘果汁,含有400多种活性物质和丰富的维生素C,不仅可以调理肠胃,还能美容养颜,提高免疫力。
【原材料】
曦晟源棘时补充沙棘汁1罐、醪糟60g、鸡蛋1个、水淀粉、白糖
【制作方法】
1、起锅加冷水,水烧开后依次放入沙棘汁和醪糟搅拌均匀;
2、煮沸后,倒入水淀粉拌匀;
3、鸡蛋顶部磕出一个小口,慢慢少量倒入锅中,并用勺子顺时针方向不停搅拌;
4、起锅前,一个人口味加入适量白糖调味,关火即可食用。
提示:打鸡蛋前先放水淀粉,可使鸡蛋更容易成形。
红糖枸杞蛋汤
姨妈期每天喝两碗这个汤,暖宫驱寒又滋补,对月经量少、腹痛非常有帮助。
【原材料】
鸡蛋、红枣、桂圆、枸杞、生姜、红糖
【制作方法】
1、起锅烧水,煮开后,依次放入红枣、桂圆、枸杞、姜片、红糖煮至沸腾;
2、再打入鸡蛋,转小火慢煮10分钟,即可食用。
提示:鸡蛋可以打成荷包蛋。
小白菜豆腐汤
秋季要常给家人做这个素汤,做法特简单,清淡味美,营养补钙!!
【原材料】
小白菜250g、内脂豆腐1块、虾皮、盐、鸡精、姜、香油
【制作方法】
1、小白菜清洗干净去除根部,切成寸段,豆腐切小块备用;
2、起锅烧水,水烧开后放入虾皮、姜片煮2-3分钟;
3、将豆腐放入锅中,继续煮2-3分钟;
4、然后把放入小白菜,煮至颜色变深;
5、起锅前,依次加入盐、鸡精调味;
6、关火后,淋上少许香油,即可食用。
今天分享的这些汤虽然看起来简单,但对身体的好处非常多,有时间一定要记得试试哦。
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