细数了一下,
距离过年还有几天,
不同地区有不同的特色美食,
就例如客家小吃↓↓↓
油角
逢年过节必不可少的小吃之一。
煎圆(煎堆)
取意“团圆、圆满”。
糖环
逢年过节必不可少的小吃之一。
米橙
橙香甜脆口,入口即溶回味无穷。
萝卜粄
用萝卜丝和粘米粉做成的萝卜粄 ,是客家人年节特有的小吃之一。
花生饼、黄豆饼
金黄色圆形薄片,中间半包有花生米、黄豆等,香酥可口。
眉豆粄
炸芋圆
炸芋丸具有“酥、香、脆”的口感,吃后回味无穷。
钵粄(发粄、碗粄)
粄面从碗里隆起来,会出现裂缝,客家人称之为"笑"。
客家小吃就地取材,具有独特的风味,往往被游子们用以寄托思乡之情。跟一般地方小吃不太一样的是,客家小吃其实是主食的延伸,所以很多都是跟米食相关的。
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