小时候，能去外面吃上一顿肯德基或者麦当劳都觉得是一件非常非常值得高兴的事情。就为了能外出吃上这么一顿洋快餐，铆足劲儿学习让自己表现得很优异，让爸妈觉得自己值得被奖励。那时候家长不让孩子去吃是因为经济原因，吃不太起稍贵的洋快餐，而现在的家长却是为了孩子的健康着想不让他们去吃“垃圾食品”。豆妈小时候最喜欢吃的是麦乐鸡块，配着番茄酱一整盒的麦乐鸡块瞬间就被搞定。不过现在更喜欢自己在家做，自己做真材实料吃起来还超过瘾，更放心给孩子吃，比外面卖的炸鸡薯条放心多了。
这个鸡块做起来还挺容易的，豆妈就是用鸡胸肉做的。把鸡胸肉弄成泥，调个味道之后朝一个方向搅打上劲，用保鲜膜包裹成圆柱状放进冰箱冻一冻，再取出来切块裹蛋液面粉放进热油里炸。外酥里嫩，比外面卖得好吃100倍！
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