民间有个小孩长高的秘方：就是如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，正处于发育期长身体的年龄，那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝，可以辅助小孩长高，特别是在福建、广东等沿海盛产海马的地方，更是流传甚久的长高秘方。
用料
田七6克盐适量红枣3颗枸杞5g海马一对童子鸡四分之一的量花旗参4g淮山片适量
海马田七助高汤的做法
- 选用会啼的小公鸡（即童子鸡）
- 田七碾碎
- 海马切半
- 将鸡去皮然后鸡肉焯水
- 剩下的鸡皮跟田七炸至金黄
- 鸡皮不要
- 将所有材料一起入锅加三碗水
- 文火慢炖两个小时
- 静候两个小时
- 用隔水炖盅的就炖3小时
- 出锅下盐调味
- 一碗即美味又营养价值极高的滋补汤出炉了
- 小贴士
- 不可与葱花白萝卜同炖，这样会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种最好的三斑海马。
- 孕妇及阴虚阳亢者禁服
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