1. 各种调料。料酒要选好的,千万别贪便宜买袋装的,大多是勾兑的。
2. 猪蹄选排过酸的冷鲜肉,泡水洗净。
3. 热锅凉油放冰糖,改小火至完全溶化。
4. 放入猪蹄,翻炒至颜色变红,锅沿加料酒,加生抽老抽着色。
5. 加入其余调料、热水,大火烧开。
6. 转转入砂锅,炖一个半小时。
7. 复倒入炒锅,大火收汁。
8. 盛出,撒上葱花,上菜喽!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!
1. 各种调料。料酒要选好的,千万别贪便宜买袋装的,大多是勾兑的。2. 猪蹄选排过酸的冷鲜肉,泡水洗净。3. 热锅凉油放冰糖,改小火至完全溶化。4. 放入猪蹄,翻炒至颜色变红,锅沿加料酒,加生抽老抽着色。5. 加入其余调料、热水,大火烧开。6. 转转入砂锅,炖一个半小时。7. 复倒入炒锅,大火收汁。8. 盛出,撒上葱花,上菜喽!
1. 各种调料。料酒要选好的,千万别贪便宜买袋装的,大多是勾兑的。
2. 猪蹄选排过酸的冷鲜肉,泡水洗净。
3. 热锅凉油放冰糖,改小火至完全溶化。
4. 放入猪蹄,翻炒至颜色变红,锅沿加料酒,加生抽老抽着色。
5. 加入其余调料、热水,大火烧开。
6. 转转入砂锅,炖一个半小时。
7. 复倒入炒锅,大火收汁。
8. 盛出,撒上葱花,上菜喽!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!