作者：媛儿_uNO8
用料
土豆，火腿 土豆一个、火腿三片
油、盐、姜、生抽、醋、尖椒、味极鲜 适量
做法步骤
1、用料，土豆洗净切丝，用水冲干净淀粉，火腿切丝，姜切好。
2、开火，热后倒入适量油，放入姜炒出香味后，放入土豆丝。翻炒。
3、放入适量盐和生抽。翻炒均匀。
4、土豆丝易熟，放入火腿丝，翻炒。
5、翻炒均匀后，放入适量味极鲜，翻拌关火。
6、喜欢可以撒上一些尖椒，盛盘食用。
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