易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

麻辣香锅的做法配菜(看看麻辣香锅的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-10 11:08:31
导读

食材随心配麻辣香锅香锅、火锅成了这个季节最暖心的食物,没太多食材上的讲究,随心搭配几样手边的蔬菜丸子一锅出了,底下再点个炉子保持住热量,朋友聚餐也好家宴也好,就能吃上口热气腾腾的了。 麻辣香锅是我最爱的川菜之一,总觉得辣菜才够江湖够爽,麻辣香锅特殊的香辣味道大老远就能闻见,每次和小伙伴们聚餐都必须来上一大锅,一定得记着提前冻好一打辣菜CP可口可乐来搭配,吃过辣子,大大抿上一口加了多多冰块的可乐,沁

食材随心配麻辣香锅香锅、火锅成了这个季节最暖心的食物,没太多食材上的讲究,随心搭配几样手边的蔬菜丸子一锅出了,底下再点个炉子保持住热量,朋友聚餐也好家宴也好,就能吃上口热气腾腾的了。 麻辣香锅是我最爱的川菜之一,总觉得辣菜才够江湖够爽,麻辣香锅特殊的香辣味道大老远就能闻见,每次和小伙伴们聚餐都必须来上一大锅,一定得记着提前冻好一打辣菜CP可口可乐来搭配,吃过辣子,大大抿上一口加了多多冰块的可乐,沁凉辣爽的滋味才是人生嘛~

用料可口可乐摩登罐330ml 1罐明虾 350g牛肉丸 90g墨鱼丸 70g蟹肉棒 100g午餐肉 100g芹菜 4根脆藕 100g莴笋 100g土豆 100g甜玉米 半根泡发黑木耳 50g金针菇 80g麻辣香锅底料 1包(100g)生姜 15g蒜头 1头干辣椒 6g花椒 2g熟白芝麻 适量

食材随心配麻辣香锅的做法步步骤 1

准备所有需要的食材,黑木耳提前泡发后焯水煮熟; 可口可乐的摩登城市罐设计深得我心,喜欢吃辣的我集了几款吃辣菜的城市,还可以做主题餐特别有意思;

步骤 2

将莴笋、藕、土豆洗净去皮切片,莴笋摘去叶子只要茎的部分,甜玉米切大块、金针菇洗净掰小份,芹菜去叶切段,生姜去皮切块,蒜去皮,黑木耳如果比较大片就掰小片; 土豆片和藕片暂时不用需要泡水,否则容易氧化;

步骤 3

虾开背去皮,牛肉丸和鱼丸对半切开,午餐肉切厚片备用;

步骤 4

锅中放油下明虾,重活将虾炸至变色,表面变酥的状态;

步骤 5

捞出控油备用;

步骤 6

锅中烧开一锅水,加少许盐,将莴笋片、金针菇、甜玉米、土豆片、藕片焯水3分钟左右;

步骤 7

将焯水后的蔬菜捞出控干水分和黑木耳放一起;

步骤 8

锅中倒油,下蒜瓣生姜块,爆香后加入花椒粒和干辣椒炒匀;

步骤 9

倒入麻辣香锅底料转小火翻炒均匀;

步骤 10

倒入虾、丸子和午餐肉,翻炒至均匀包裹上香锅底料,如果用的是冷冻的虾这一步可以淋少许料酒去腥,鲜虾可以省略淋料酒的步骤;

步骤 11

加入焯水后的混合蔬菜和蟹肉棒继续翻炒均匀;

步骤 12

最后加入芹菜段和熟白芝麻炒匀即可出锅;

步骤 13

最后一定不要忘记搭配可口可乐哦,加多多的冰喝起来才够劲,配辣菜绝了;

步骤 14

香辣菜配冰阔落,还有什么组合比这更销魂。畅爽好喝,让美食更带劲!

食材随心配麻辣香锅的小贴士1.麻辣香锅的食材选择可以根据喜好自由搭配选择; 2.麻辣香锅底料已有调味,所以不需要另外放盐。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文麻辣香锅的做法配菜(看看麻辣香锅的做法)链接:http://www.esxun.cn/news/519130.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3