易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

土豆丝木须肉家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-10 09:33:19
导读

一、土豆丝木须肉家常做法?食材:土豆一个木耳适量鸡蛋2个葱花适量辣椒适量姜片适量盐适量鸡精适量老抽适量方法步骤:1、鸡蛋打散、葱花备好,木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。2、将油倒入锅中,依次放入花椒,姜片,辣椒,葱花爆香,倒入鸡蛋,煎至8成熟。3、放入土豆编炒,稍后放入木耳,倒一点点老抽,适量味达美调色调味,快熟时加入盐和鸡精,就可以出锅啦。二、盛世芳华木须肉菜谱攻略?1、材料:猪瘦肉150克,鸡蛋

一、土豆丝木须肉家常做法?

食材:

土豆一个

木耳适量

鸡蛋2个

葱花适量

辣椒适量

姜片适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

方法步骤:

1、鸡蛋打散、葱花备好,木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。

2、将油倒入锅中,依次放入花椒,姜片,辣椒,葱花爆香,倒入鸡蛋,煎至8成熟。

3、放入土豆编炒,稍后放入木耳,倒一点点老抽,适量味达美调色调味,快熟时加入盐和鸡精,就可以出锅啦。

二、盛世芳华木须肉菜谱攻略?

1、材料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。

2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。

3、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

4、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”。

5、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可食用了。

三、木须肉的家常做法?

食材

木耳5个,鸡蛋2个,廋肉150克,黄瓜半根,胡萝卜半根。

辅料

葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,五香粉适量,淀粉适量,料酒适量,油适量

步骤

1、用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳,掰开成单片,用水洗净,控干水分,备用。

2、肉切成0.3公分左右厚的片,放入少许盐,料酒,淀粉,用手抓匀,略腌制一会。

3、黄瓜,胡萝卜,用水洗净,切成薄片。切好葱,姜,备用。碗中放入少量水,少量淀粉勾兑成芡,备用。

4、鸡蛋打入盘中,搅拌成蛋液。

5、锅内放入少量油加热,油三,四成热时,放入肉片翻炒,滑开翻炒,避免成坨。炒至肉片变软,颜色粉白,盛出装盘备用。

6、再用锅把鸡蛋炒出来,炒至七分熟即可,装盘备用。

7、锅内重新放油加热,油四,五成热时,放入葱,姜,爆锅。放入胡萝卜片翻炒。

8、胡萝卜片炒至变色,放入泡发好的木耳翻炒。木耳炒软后,放入黄瓜片快速翻炒。

9、黄瓜片略炒一下,放入肉翻炒。放入料酒,五香粉,盐。随即把炒好的鸡蛋放入锅中略翻炒一下。

10、放入勾兑好的芡汁,略翻一下,挂上薄欠。放入味精,关火出勺

四、家常木须肉的做法?

食材

木耳5个,鸡蛋2个,廋肉150克,黄瓜半根,胡萝卜半根。

辅料

葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,五香粉适量,淀粉适量,料酒适量,油适量

步骤

1、用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳,掰开成单片,用水洗净,控干水分,备用。

2、肉切成0.3公分左右厚的片,放入少许盐,料酒,淀粉,用手抓匀,略腌制一会。

3、黄瓜,胡萝卜,用水洗净,切成薄片。切好葱,姜,备用。碗中放入少量水,少量淀粉勾兑成芡,备用。

4、鸡蛋打入盘中,搅拌成蛋液。

5、锅内放入少量油加热,油三,四成热时,放入肉片翻炒,滑开翻炒,避免成坨。炒至肉片变软,颜色粉白,盛出装盘备用。

6、再用锅把鸡蛋炒出来,炒至七分熟即可,装盘备用。

7、锅内重新放油加热,油四,五成热时,放入葱,姜,爆锅。放入胡萝卜片翻炒。

8、胡萝卜片炒至变色,放入泡发好的木耳翻炒。木耳炒软后,放入黄瓜片快速翻炒。

9、黄瓜片略炒一下,放入肉翻炒。放入料酒,五香粉,盐。随即把炒好的鸡蛋放入锅中略翻炒一下。

10、放入勾兑好的芡汁,略翻一下,挂上薄欠。放入味精,关火出勺

五、蒸木须肉的家常做法?

1.

猪里脊切片,用淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟;鸡蛋搅大均匀;黄瓜和胡萝卜切菱形块 再将一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁

2.

锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用

3.

放入里脊片,利用锅里余油,翻炒至肉片颜色变白变浅 然后放入黄瓜片和胡萝卜片和黑木耳

4.

放入之前煎好的鸡蛋,倒入料汁,大火翻炒均匀至料汁收浓

5.

这样美味的木须肉就做好了。

六、糖醋木须肉的家常做法?

用料

木耳,鸡蛋,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,五花肉,酱油,醋,料酒,香油,糖,盐

做法

1. 木耳泡一晚上,热水炒

2. 鸡蛋炒熟,胡萝卜炒下

3. 五花肉提前用调味料腌制入味半小时左右

4. 油锅放少许底油,爆香葱姜大料,放腌好的五花肉煸炒,取出

5. 油锅放少许底油,葱姜蒜炝锅,入木耳翻炒,放醋和其他调味品,葱需多放,和醋搭配会激发浓郁味道

6. 水淀粉勾芡,出锅前淋少许香油

七、山西木须肉的家常做法?

食材清单

木耳 、 胡萝卜 几片 、 鸡蛋 一个 、 猪里脊 、 淀粉 一丢丢 、 姜 两三片 、 青椒 半个 、 冬笋 几片 、 酱油

烹饪步骤

步骤1/9

食材准备好,每种份量不用很多

步骤2/9

选里脊肉会好吃点。一丢丢淀粉,一丢丢料酒,一丢丢酱油,给肉肉泡个澡,不用多时间,10--20分钟即可

步骤3/9

黑木耳先热水大火煮开,滚一滚。然后一定要沥干水分,不然会飞溅开来,声音会有点恐怖

步骤4/9

油锅下生姜,下肉肉,翻炒至变色即可出锅,备用

步骤5/9

然后把蛋蛋炒了,稍微炒一抄就好了,这样嫩,出锅备用

步骤6/9

食材依次放进油锅里翻炒

步骤7/9

多炒几下,然后再放肉肉,翻炒几下最后放蛋蛋,再后倒酱油一点,其它调味料不用放了

步骤8/9

出锅咯。

八、扇贝木须肉的家常做法?

准备食材:

黑木耳8朵,扇贝适量,鸡蛋2颗,黄瓜半颗,胡萝卜半颗,里脊肉1块,淀粉、盐、生抽、蚝油适量。

做法步骤:

第一步:猪肉洗净切成薄片,黄瓜和胡萝卜也切片,葱切成碎末。

第二步:将木耳泡发后洗干净。

第三步:起锅热油,油热之后倒入鸡蛋液,这是可以关火,用余温炒熟鸡蛋,用筷子稍搅拌就熟了。

第四步:锅内再倒一些油,油热之后,放入葱姜蒜爆香。

第五步:然后加入肉片炒至肉质软嫩变色,加入少许生抽和适量料酒。

第六步:翻炒一会,加入胡萝卜。

第七步:再加入扇贝,黄瓜片,木耳,加少许盐,倒入适量料酒,继续翻炒。

第八步:最后倒入鸡蛋翻炒,炒至全部菜断生后,倒入水淀粉收汁。

九、鸡蛋木须肉的家常做法?

材料

瘦猪肉150克,鸡蛋2个,黑木耳50克,蒜薹2根,盐,料酒,湿淀粉,油,姜,蒜,生抽,香油

做法

1.瘦猪肉切薄片,加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿;黑木耳泡发后去掉根部,撕成小块备用;鸡蛋打散,蒜薹洗净切小段

2.炒锅注油加热,将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用

3.炒锅重新放油加热,将肉丝放进去炒至变色

4.加入姜蒜末同炒

5.倒进少许生抽调味

6.放入木耳和蒜薹翻炒至熟

7.加入鸡蛋炒匀

8.加盐调味,淋香油出锅

十、菠菜木须肉的家常做法?

材料

主料:菠菜750g、鸡蛋2个、木耳100g、金针菜100g、猪肉50g;

辅料:油40g、盐3g、葱丝少许、姜丝少许、生抽20g、白糖4g

菠菜木须肉

1

肉片

2

菠菜洗净

3

水发金针菜、木耳、鸡蛋

4

肉片用水淀粉和两小勺生抽拌匀待用

5

把菠菜摘洗干净切两段

6

用油盐水飞水

7

沥干待用

8

鸡蛋打散用油滑炒熟待用

9

净炒锅坐火烧热加花生油20克,烧至7成热,倒入浆好的肉片滑炒至熟盛出待用

10

净炒锅坐火烧热加花生油10克,烧至7成热,加葱姜丝爆锅

11

加入木耳和金针菜翻炒3分钟

12

加剩余的生抽、加入肉片、菠菜

13

加炒熟的鸡蛋翻炒均匀,加白糖、盐调味提鲜即可出锅

14

装盘

小贴士

菠菜一定要用油盐水焯了再用,以便去除草酸。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文土豆丝木须肉家常做法?链接:http://www.esxun.cn/news/518919.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3