宝宝已经开始吃辅食了。在辅食添加初期，容易状况百出，令妈妈十分头疼：
是先喂辅食还是先喂奶呢？
用哪种菜/肉给宝宝做辅食合适？
宝宝应该吃多少辅食，喝多少奶？
……
不用担心，这些问题一张表就可以搞定了。
谨记辅食添加大原则
辅食食材添加的顺序应是：由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠。
1. 由一种到多种：一般一种食物适应并进食了3-5天后，再添加另一种新的食物。这样有利于宝宝适应食物口味，同时容易发现潜在的食物过敏源。
2. 由少到多：以蛋黄为例，开始喂给宝宝1/4个，待适应后5-7天后可增加至1/3个，再逐步增加到1/2。其他食物也是同理。
3. 由细到粗、由稀到稠：宝宝的咀嚼能力是逐渐在完善的，因此辅食的质地要适合宝宝的咀嚼能力。
辅食添加是一件容易但并不简单的“技术活”！它不考验妈妈的厨艺，却很考验妈妈的谨慎细致。给宝宝添加辅食，一定要记住以下3个知识点：
① 奶是主食
提醒妈妈们，宝宝在1岁之前的主食都是奶，而其他食材制作的食物只是辅助，千万不要让辅食喧宾夺主，确保宝宝每天饮用充足的奶量（具体奶量见上表）。
奶当然首选是母乳，这是宝宝最理想的食物。宝宝满6月龄后，仍然可以从母乳中获得能量和各种营养素，以及大脑发育所需的关键营养DHA。根据ESFA（欧洲食品安全局）、WHO（世界卫生组织）、FAO(联合国粮食与农业组织)权威推荐：婴儿DHA的摄入量为占总脂肪酸的0.2%-0.36%；根据ESFA（欧洲食品安全局）及CNS（中国营养学会）的权威推荐，1-3岁幼儿的DHA摄入量为100mg/天。
由于各种原因无法坚持母乳喂养的，宝妈就该考虑给宝宝选择合适的配方奶作为补充。
② 1岁内最好不吃的食物
鲜奶、带壳的海鲜、蜂蜜、豆腐、果冻、整颗的坚果、果汁或果汁饮料，这些食物尽量别给1岁内的婴儿吃。
○ 纯牛奶中矿物质成分（如盐和磷）的浓度要比母乳中高很多，直接饮用会对婴儿尚未发育成熟的肾脏和肠道造成过大的负担。
○ 蛋清是潜在的过敏原之一，如果宝宝在尝试鸡蛋后，出现呕吐、腹泻、湿疹等现象，应立即停止吃鸡蛋，并寻求医生的帮助。
○ 蜂蜜不能给1岁内小孩吃，主要从食品安全性考虑。
○ 豆腐、果冻看似非常软，但韧性较大，容易粘附于宝宝喉部，造成窒息。
○ 整颗坚果同样是容易呛入气管，3岁以下宝宝都不要吃。
○ 1岁内的婴幼儿，水果只吃不喝，不论是果水还是果汁都不要给宝宝饮用。
③ 先喂辅食后喂奶
每次辅食添加的时间应安排在两次母乳或配方奶之前，先吃辅食，紧接着喂奶，让宝宝一次吃饱。这样可以均衡宝宝的饥饿感和饱腹感，让TA保持对食物的兴趣。
小提醒:
刚开始添加辅食时，宝宝可能会抗拒，但妈妈千万不要强迫TA进食，请保持耐心，鼓励宝宝自己动手抓着吃。也许笨拙的TA会搞得桌面“一团糟”，而你的宽容和鼓励会让TA爱上吃饭，习惯自己吃饭。
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