还记得那年夏天,午睡忘记拉窗帘,恍惚间以为自己回到了十八岁,那时候夏天很长,被老妈催促着起床。午后的阳光亮得刺眼,在卧室无所事事地耗着一整个白天,傍晚时约上好友出门吃饭,头上的汗不住地往外冒,我们抱怨着假期好无聊……
今天高考就要结束了,牌长到现在还会忍不住回忆起那一段时光,既然要结束了,除了好好地告别,还要和同学好好地聚一餐。
牌长最近可是发现了一家不到100块就能吃到燕鲍翅的餐厅,趁着大家还没有各奔东西,还不赶紧来这里享受最难得的时光。
搭乘电梯直达三楼,一出电梯口就能看到,在这里平价就能吃到燕鲍翅,光是听着就蠢蠢欲动,里面可是还藏着不少惊喜。
以轻奢为主的装修风格,白色和金色是店内的主色调,低调又富有情调,洋溢着时尚的气息。
整体的环境很用心,细节更是窝心,空间布局简约又时尚,大理石桌面格调满满,深紫色座椅气质浪漫又高贵。
顶上的灯饰更是颇具设计感,金属质感彰显其独具个性的存在,在这里用餐就是最好的享受。
食次方的服务也是超越了百分百的周到,餐厅里提供的茶水是陈皮洛神花茶,用最适合的水温—60度,加入3颗陈皮and一颗洛神花,入口甘甜微酸,里头的陈皮还能带给你满满的食欲感。
就连店里最普通的白米饭也是有故事的白米饭,大米只选用最上乘的五常大米,在日本原装的象印电饭煲中倒入农夫山泉水蒸煮。
招牌石锅翅
端上桌时还在不住翻滚的ta,料理过程可是颇为讲究,汤底是由筒骨熬制而成,里面还加入了多种名贵的材料,蹄筋、螺片、鸡丝、鲍边、花胶等,再用小火慢炖8个小时才成就了这一锅。
每份石锅翅都有不可缺少的主角—超级大片的鱼翅,装碗后端上桌,现场熬煮,保证你吃到的一定是最新鲜的。
趁着ta还热的冒泡,一筷子夹上来,浓稠的汤汁早已将鱼翅层层包裹,入口时感受到的鲜香甘醇正缠着舌尖不放,一定要趁热吃才好哦~
除了这个还有
除了大片石锅翅,还有多款石锅翅可供选择,有金汤鱼肚石锅翅、花胶石锅翅、鲍鱼石锅翅、海参石锅翅,鱼胶石锅翅等等,不一样的食材带给你与众不同的味蕾体验。
虾皇煲
霸气十足的虾皇煲,有海鲜又有肉,分量也是很实在,这香味更是挡都挡不住。
除了上面满满的虾,底下还藏着满满一层鸡肉,这一份可真是不简单。
外壳酥脆的鲜虾,里面的虾肉又鲜又嫩,底下的鸡肉也是嫩滑可口,各种鲜、香、甜在口中迸发,回味无穷~
招牌碗仔翅
香港的街头小食种类多样,碗仔翅便是其中最常见的小吃之一。加入了多种珍贵食材慢火熬制而成,香滑可口。
店家的这一碗还加了鸡汤,可谓是升级版本。里面的汤汁非常浓稠,每一口都能尝到丝丝鲜甜,最最重要的是这一碗居然只要18元,超级良心了有木有!
燕鲍翅套餐
一次品尝燕窝、鲍鱼、鱼翅带来的三种美好,只用最高档的食材,这一份套餐可谓壕气十足。
鱼翅汤
先用这一碗鱼翅汤漱漱润润口,富含满满的胶原蛋白。
入口爽滑,鲜香味美,牌长觉得这应该是最为奢侈的味蕾体验了~
鲍汁捞饭
堪称土豪捞饭的鲍汁捞饭,还有如此肥硕的鲍鱼,淋在米饭上的鲍汁带着诱人的光泽,这一份最是销魂~
舀上一勺满满的饭,混着满满的鲍汁,颗颗黏连,米香和浓郁的鲍汁融合的口感真是鲜到要上天~
燕窝
纯天然的好滋味,洁白通透,而且浓稠到基本看不到水。
将糖水和椰奶倒入其中,软绵顺滑,清润又滋补,口感更为丰富。
回味锡纸焗鸡
缓缓划开锡纸,一阵香气立时扑鼻而来,划开的是锡纸,唤醒的是牌长的味蕾。
有了锡纸的包裹,鸡肉的鲜嫩都被牢牢锁住,浓郁的酱汁被吸收后更是让味蕾惊艳。
吃之前可以先搅拌一下,让每一寸鸡肉都裹上满满的酱汁,这样可是超级下饭的。
黑椒牛仔骨
牌长对这勾人的香气完全没有抵抗力,牛仔骨本身的嫩滑与黑胡椒汁融合的如此美妙,你的味蕾怎能不被ta俘获~
有了黑胡椒的加持,牛仔骨真是越嚼越多汁,充实的肉感瞬间填满了口腔,真是越吃越满足~
秘制金钱肚
辣么大的金钱肚可是相当厚实,都要占领整个屏幕了~
金钱肚卤得很入味,咬上一口,其Q软弹滑又不失嚼劲,再配上浓郁的秘制调料就足够惊艳~
脆皮虾卷
金黄酥脆的外皮好不诱人,拿起一块连外壳都要酥掉了~
里头是满满的虾仁,蘸点番茄酱,让你怎么吃都不觉得腻,几秒就光盘。
虫草花乌鸡汤
超级滋补又养生的乌鸡汤,各种食材用料十足,乌鸡肉炖的软烂适中,鸡汤喝起来甘甜不苦。
食材本身的原味都融进了汤里,浓缩的都是精华,喝得到的鲜味,浸满了汤汁的鸡肉,牌长都舍不得停下筷子。
桃胶
被称为“平价燕窝”的ta能够满足女生狂吃不胖的愿望,养颜又养眼的桃胶,凑近ta仿若还能闻到丝丝植物清香。
滑溜溜好似果冻,却比果冻多了几分嚼劲。清热降火的ta能够为你驱赶来自夏日的烦躁,清甜爽口,好似有一丝微风拂面而来,让人倍感惬意。
海参鲍汁捞意面
除了捞饭,店家还推出了中西结合款的鲍汁捞意面,将鲍汁淋在意面上,每一口都是十足的鲜,搭配上海参真是鲜上加鲜,整体的味道更是无可挑剔。
就算工资不高也能享受到最高档的菜品,在这里,回忆更长,这一餐更难忘。
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