秋冬季节很适合暖呼呼的养生汤,这款我们家特别喜欢的萝卜汤做起来非常快手! 大白萝卜润肺养生,裙带菜增加鲜味和口感,分享给你们哦~
By 小俗大人
用料
- 白萝卜 1根
- 裙带菜 3克
- 水 1升
- 浓汤宝 1颗
做法步骤
1、大白萝卜切丝,可以尽量长一点,好看嘿嘿~我一般是一根萝卜中间切一刀,这个长度煮出来好看也方便取食些~
2、干的裙带菜3克,用水泡开。
3、这个超级快的,几分钟就泡好了~ *不喜欢吃裙带菜的话,也可以省略。
4、汤锅里放上1升水,加入一颗浓汤宝。浓汤宝凉水下锅一起煮开就好。 *我们家日常经常囤货家乐浓汤宝,煮汤煮面煮火锅都非常好用。煮萝卜强烈推荐鸡汤味(老母鸡或者清鸡汤都好)或者牛肉味~哈哈看出来我是真爱了吧!
5、水开了放入萝卜丝,煮3分钟。 *喜欢吃软一点的也可以煮久一些。
6、再放入泡开的裙带菜,继续煮2分钟。
7、快~拍照拍照吃饭去吧!香喷喷的快手营养汤,厨房小白也能瞬间变身“煲汤大厨”啦!
小贴士
1.不喜欢吃裙带菜的话,也可以不放。 2.我们家日常经常囤货家乐浓汤宝,煮汤煮面煮火锅都非常好用。煮萝卜强烈推荐鸡汤味(老母鸡或者清鸡汤都好)或者牛肉味~哈哈看出来我是真爱了吧! 3.喜欢吃软一点的,萝卜丝也可以煮久一些。
白萝卜的营养功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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