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好吃的杂粮饭配方(家常杂粮饭)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-10 07:13:24
导读

杂粮饭用料燕麦米50g;玉米渣50g;糙米50g;黑米50g;红米50g;薏仁50g;水做法全部都洗净泡3个小时,我一般把薏仁单独泡,因为泡好的水要倒掉放入煲锅,加水(大概高出米1厘米左右),大火煮开关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟杂粮饭用料白米适量;大麦米适量;小麦米适量;黑米适量;高粱米适量;荞麦米适量做法现在的人太幸福了,超市里什么都可以买到。准备一个稍微深一点的盆,将所有的米用清水泡上

杂粮饭

用料

燕麦米50g;玉米渣50g;糙米50g;黑米50g;红米50g;薏仁50g;水

做法

全部都洗净泡3个小时,我一般把薏仁单独泡,因为泡好的水要倒掉

放入煲锅,加水(大概高出米1厘米左右),大火煮开

关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟

杂粮饭

用料

白米适量;大麦米适量;小麦米适量;黑米适量;高粱米适量;荞麦米适量

做法

现在的人太幸福了,超市里什么都可以买到。

准备一个稍微深一点的盆,将所有的米用清水泡上,每天换一次水,放进冰箱里冷藏,每天煮饭的时候,洗好白米以后,抓一把泡好的杂粮米一起放进去。

轻轻搅散,然后放合适的水位,交给电饭煲就可以了。

煮饭真的很容易,但是带给你的健康是多少钱也买不来的。

黑米杂粮饭

用料

黑米;小米;糙米;普通白米;水;芝麻

做法

黑米,糙米洗净后提前浸泡一夜

其余的米与1、混合均匀,放入电饭锅中,加适量水(水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度,最好用浸泡过米的水),压下电饭煲开关,等待~~~~

煮好后在饭上撒点芝麻即可

红豆杂粮饭

用料

大米250克;燕麦适量;红豆适量;玉米1根

做法

准备食材,大米燕麦红豆洗净。

红豆提前泡水,我习惯提前泡一夜,中间换一次水。玉米剥粒,我用刀直接切下来。

把全部食材混合放电饭煲内压下开关。

杂粮豆子饭

用料

大米两杯;各种豆子各一撮

做法

提前一晚泡豆子和小杂粮

第二天和大米混合淘洗

加适量水,放入电饭锅

香甜弹牙的杂粮豆子饭

按标准米饭模式就可以。开饭啦。

杂粮饭

用料

玉米渣;薏米;糙米;黑米;高粱米;小米;燕麦

做法

1所有杂粮按照1:1混合,

2取一份洗干净,泡水8小时以上

3再去大米1.5份洗干净与杂粮混合

4加水高于米水平面食指第一关节

放入电饭锅,至煮饭档至成熟,再焖10分钟

美味杂粮饭出锅

糙米杂粮饭

用料

小红豆泡水4小时;素高汤;干海带适量;大米;糙米;薏仁

做法

干海带洗净,切小块,拌入米饭同煮

以素高汤代替煮饭水

电饭锅精煮

五豆杂粮饭

用料

黄豆10g;红豆10g;黑豆10g;眉豆10g;绿豆10g;燕麦10g;荞麦10g;大米50g;水适量

做法

杂粮事先洗净,用清水泡约五个小时

大米淘洗干净;把杂粮与大米混在一起,加入适量的水

入高压锅中煲约10分钟,解压后弄松软即可

芹菜胡萝卜鸡胸粒烩杂粮饭

用料

芹菜3-4根;胡萝卜1/2根;鸡胸肉适量;橄榄油少少量;盐少少量;鸡粉少少量

做法

鸡胸肉提前一天用奥尔良腌料腌渍1天,然后取出后切小粒

芹菜,胡萝卜切小小丁

锅里放少量的橄榄油把切好的鸡胸粒炒熟

炒熟后加入切好的芹菜与胡萝卜丁丁混合翻炒

混合翻炒加入适量的盐,然后继续翻炒至胡萝卜变透明的样子就差不多熟了,三种食材都混合炒至熟透

加入杂粮剩饭

混合后不停的翻炒,一直翻炒至所有食材都混合均匀,最后放入适量的鸡粉即可盛出

放入少量鸡粉是为了让减脂期间吃的食物提升幸福感噢!

杂粮饭

用料

杂粮;水

做法

杂粮洗净沥干入冷冻柜

四小时后或第二天拿来按正常煮饭一样煮熟

蜜汁南瓜杂粮饭

用料

小南瓜3个;大米;糯米;薏米;麦仁;红小豆;豇豆;紫米;大枣;花生;葡萄干;核桃

做法

所有米、豆、花生米浸泡后放进电饭锅,焖熟。

所有干果、坚果、果脯等洗净、切碎或掰碎。

蒸好的饭趁热盛出,加入果干等拌匀。

小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器;

塞满杂粮饭,压紧;

做好所有南瓜;

盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透;

蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜,就可以开搓了。

黄焖排骨杂粮饭

用料

[黄焖排骨];排骨一斤;香菇六朵;土豆一个;干辣椒;花椒;生姜;鲜辣椒我用了一个;盐;糖;老抽;[杂粮饭]一人份;红米;糙米;黑米;血糯米;东北大米

做法

锅里倒冷水,把剁好的排骨冷水下锅,丢点花椒,一点料酒。水开以后煮出血沫,然后把排骨用温水洗净备用

土豆削皮切成块,香菇洗净对半切,把葱姜切片放在一旁备用,青辣椒切块。准备材料的时候把杂粮饭的各种米用水泡上

锅里倒油,油热以后把葱姜片,花椒干辣椒倒入锅里炒香以后放入排骨

倒入排骨以后翻炒然后倒入老抽,翻炒均匀上色以后加入水

然后倒入洗好切开的香菇盖上锅盖开始焖煮

焖排骨的时候把泡好水的杂粮米蒸上

排骨里面的米饭焖煮剩一半水的时候把土豆块丢进去接着焖,加适量盐还有糖调味

水快要煮干的时候把青辣椒块丢进去翻炒。喜欢用菜汤拌饭的话可以多留点汤!

开吃吧

铸铁锅版杂粮饭

用料

米50克;杂粮50克;水150克

做法

杂粮提前一晚冷藏泡好。我最近吃的杂粮有糙米,黄豆,小米,黑麦片。各人按照自己的喜好吃就好,做法是一样的。

大米和杂粮一起洗净,放进铸铁锅提前半小时泡一下。

中火烧开,确保水滚开,同时用勺子翻一下,以免粘锅。

如果想放地瓜丁或者南瓜丁需要提前蒸熟,在盖盖子前放好。然后盖上盖子小火煮八分钟后,然后关火焖二十分钟。

二十分钟后打开锅盖,用勺子拌匀,让水气散开一些就好啦。

紫薯杂粮饭

用料

紫薯;糙米;大麦米;小米;粳米

做法

掏米煮饭

将紫薯去皮切成小块与米同煮,如平日煮饭一样即可


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(文/小编)
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