一、家常美食文案?
不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致.
二、烧菜家常做法美食?
呼伦贝尔大草原的红烧牛排做法:选牛排下肋骨,剁小块,当凉水中加盐,浸泡十分钟,将血水析出。
凉水下锅,当葱、姜、辣椒、花椒、桂皮,香叶、小茴香、盐。
生抽,老抽适量,另起一锅熬糖色,少量油放冰糖适量熬制,待起大泡变小成拔丝状,加入少量开水,然后倒入牛排锅里。水开熬四十分钟。开锅即可。
三、家常美食的句子?
品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
四、家常美食简单做法?
烤洋葱圈
是快餐店里比较流行的小吃,一般是油炸的,这款洋葱圈是烤箱版,不需要油炸更健康,也更省油,真正的酥脆到底。
【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量、
【做法】1.将洋葱洗净后切成片,剥成洋葱圈。
2.将鸡蛋打散,加入食盐或白糖搅拌,再筛入面粉搅拌成面糊。
3.把洋葱圈放入面糊中,均匀裹上面糊,再放入面包糠里滚上一圈。
4.烤箱预热150度,烤大约8分钟左右就行了。
5.将烤好的洋葱圈再裹上面糊,送入烤箱继续烤5分钟左右,金黄酥脆的洋葱圈就出炉啦。
五、冬天美食家常做法?
冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。
食材准备:牛腩800g,萝卜1000g
配料准备:小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等
制作步骤:
1、牛腩清洗干净,如是冷冻牛腩块,解冻后用温水浸泡2小时,然后再进行处理;
2、把牛腩块凉水下锅,水开后中火煮5分钟,把肉里的血水激出来,把煮好的肉捞出来过一下凉水,冲洗干净。白萝卜切成3~4公分左右的滚刀块;
3、接着,锅里倒入食用油,热锅凉油放入香料炒出香味,然后放入牛腩翻炒至变色发白,然后加入生抽、老抽、豆瓣酱继续翻炒2分钟;
4、然后倒入清水,煮开后放入白萝卜,大火煮10-15分钟,把煮熟的萝卜捞出来备用。
5、如果家中有高压锅,大火烧开顶气后转小火烧35分钟就可以了,如果家里没有高压锅用砂锅汤锅都可以,也是大火烧开转小火,大概需要炖2-3个小时,时间可以自己把握。
6、牛腩烧好后把萝卜放到一个较深的汤盆里,盛出烧好的牛腩,汤汁盖住煮好的萝卜,撒上葱花,一道美味的牛腩炖萝卜就完成了
六、家常美食都有哪些做法?
您好,很高兴能够回答您的问题,家常菜其实有太多太多了,我给您列举一些我喜欢吃的种类,希望能够对您有帮助
懒人电饭煲孜然蜜汁鸡翅
准备好以下食材 鸡翅12个,生抽酱油2勺,老抽1小勺,孜然粉1勺,蒜头4-5瓣,蜂蜜1-2勺
1 鸡翅解冻洗干净,放入电饭煲内胆,
2 加入生抽酱油,老抽,孜然粉,蒜头和蜂蜜。搅拌均匀,担心蜂蜜营养流失,可以最后再放。
3 放入电饭煲煲里,腌制20分钟再煮。选择煮饭的程序,启动电饭煲就好了
莲藕丸子汤
肉丸汤别只用肉,加一根莲藕,一种丸子两种口感,那种独有的味道真的特别美味
清蒸桂花鱼
1.首先我们将桂花鱼处理干净,放在盘子里,鱼底下垫筷子或者勺子。
2.放入少许生姜丝,水开后放入鱼,蒸8-10分钟。
3.出锅,放上葱丝,淋上热油,再淋蒸鱼豉油。
芦笋口蘑煎鸡蛋
芦笋洗干净,去掉老的部分,切小,放入锅里焯水捞出后过凉水,这样口感更脆,颜色也比较绿。
2.口蘑去掉蒂,切片,焯水捞出。
3.我炒了盘芦笋口蘑,剩下一点来煎蛋。
4.鸡蛋加少许盐打散,学厨玉子烧平底锅里倒入一点点油,把芦笋和口蘑均匀放在锅里,倒入蛋液。
5.小火加热至鸡蛋成熟,即可食用。
希望我的回答能够帮助到您,祝您生活愉快
七、甜甜美食家常做法?
主料:低筋面粉150克
辅料:淡奶油100克 鸡蛋25克 糖粉75克
步骤1.在无水奶油中拌入糖粉、打发。将蛋慢慢加入拌匀
步骤2.加入低筋面粉,拌匀。将面团放入冰箱醒30分钟,取出后,轻揉一段时间,分成2等分
步骤3.搓成直径为3厘米圆棒状
步骤4.滚圆后放入冰箱醒30分钟,取出后切成0.5厘米薄片
步骤5.烘烤温度:170度,15分钟,周围呈焦色即可
八、龙虾尾家常做法 美食杰?
配料:龙虾尾一斤,葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量,料酒两勺,黄豆酱适量,生抽两勺,老抽两勺,蚝油一勺,白糖一勺,香菜适量,洋葱一个,啤酒一罐,盐适量。
步骤一:葱姜蒜清洗干净之后切好备用。
步骤二:洋葱切丝备用,这样洋葱的味道会更充分地散发出来,让龙虾尾的味道更好一些。
步骤三:龙虾尾要先解冻,然后多冲洗几遍,随后用料酒和盐抓匀之后腌制一下,这样会更加的入味一些。
步骤四:起锅烧油,油温七成的时候把切好的葱姜蒜下到锅中翻炒,然后下郫县豆瓣酱,要把红油给炒出来,随后下黄豆酱炒香味来,最后放入虾尾进行翻炒。
步骤五:龙虾尾进锅之后要迅速的和其他的调味料翻炒均匀,然后下啤酒和清水,量要淹过食材为准,加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖,然后改成中小火慢煮。
步骤六:煮到汤汁变少之后加入洋葱丝翻炒均匀。
步骤七:洋葱变软之后放香菜段就能够出锅了
九、天天美食红焖羊肉家常做法?
把羊肉切成大块放冷水中浸泡二小时后下入锅中氽透去除血水和杂质。
勺内放底油,用葱姜大料炸出香味后倒入料酒添上高汤,加盐味精酱油下羊肉,慢火焖40分钟即可。
十、第一美食菜花家常做法?
材料:花菜200克, 五花肉150克, 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ,生抽一汤匙, 白糖一点点 ,大蒜叶一根, 小红辣椒三个
做法:1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵;
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用;
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段;
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香;
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分;
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香;
7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下;
8.加入一汤匙生抽;
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右;
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了!
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