一、韭菜饺子要蒸多久？
素馅的韭菜饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟,常规大小的韭菜饺子蒸10分钟,皮厚或者比较大的就韭菜饺子,需要蒸15分钟。韭菜饺子蒸的时间不宜过长，以免影响韭菜饺子的质地和口感。摆放韭菜饺子时，需要留有一定的间隙，这样可以避免韭菜饺子受热膨胀，导致互相粘连。
二、牛肉韭菜饺子要蒸多久？
蒸十八分钟。因为牛肉韭菜饺子属于蒸饺，蒸饺一般都比较大，还是牛肉馅的，所以蒸十八分钟。建议蒸饺面和的软一些，比水饺面再软一成，可以不用烫面。
蒸饺面软口感好，推荐牛肉胡萝卜蒸饺，胜于牛肉韭菜蒸饺，夏季韭菜不适合，牛肉馅蒸饺用里脊肉。
三、冷水蒸肉包子要蒸多久？
冷水蒸肉包子应该要蒸30分钟，因为水开可能需要近10分钟水开后包子需要再蒸20分钟。
四、肉包子蒸多久？
1.肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。
2.具体需根据包子发酵程度区分：
如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。
如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。
冷水蒸包子易熟透。冷水蒸包子更白更香。
五、肉包子大概蒸多久？
蒸包子的时候，对于时间和火候的掌握是非常重要的，这将直接影响到包子的口感。包子会有很多的馅料，有些是素食馅的，有些是肉馅的，就时间的长短来说，一般肉馅的包子可能需要比普通的包子蒸的时间更久一点，大概在20分钟左右，另外在包子蒸完以后，不要着急把盖子打开，可以闷个五分钟左右。
六、酱肉包子蒸多久？
10-15分钟左右。
由于酱肉包的馅料是提前经过炒制的，并且包子的面皮经过发酵后，中间的间隙较多，比较蓬松，不需要蒸太长时间就会熟，并且不建议将炒制后的包子蒸的时间过长，容易导致酱肉包的馅料过老，影响口感，因此一般蒸10-15分钟即可。
七、鲜肉包子蒸多久？
放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。
八、菜肉包子蒸多久？
菜肉包子做好大火蒸要10分钟，关火然后蒸好后等2分钟可以打干锅盖，菜肉包子蒸熟了。
九、韭菜饺子蒸多久？
一般韭菜饺子要蒸10分钟,厚皮或较大的韭菜饺子蒸15分钟。
韭菜饺子蒸的时间不宜过长,以免影响韭菜饺子的质地和口感。摆放韭菜饺子时,需要留有一定的间隙,这样可以避免韭菜饺子受热膨胀,导致互相粘连。
一般常规的饺子都是开水下锅，但如果是冷冻的饺子，那么则需要冷水下锅蒸，因为冷冻的饺子还需要一定的时间解冻，在慢慢加热的过程中，热气能够慢慢让饺子解冻，水烧开之后就能够迅速将真个饺子蒸熟了，否则容易出现蒸破皮或者馅没蒸熟的情况。
开水下锅，这样能够令饺子皮中的蛋白质迅速凝固定型，不容易出现粘连、破皮等情况，吃起来也更有韧性，更鲜。
十、韭菜猪肉包子蒸多少时间？
大火蒸15分钟，再小火焖1到3分钟！
蒸韭菜猪肉馅包子是需要凉水入锅，蒸猪肉韭菜馅的包子，韭菜容易熟，主要是蒸肉和面皮需要一些时间。猪肉可以剁的尽量碎一点，这样可以保证猪肉完全熟透。调馅的时候可以适量放一些料酒，可以降低猪肉的腥味。蒸包子的时候，要水开上锅蒸，这样有助于包子快速定型。
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