一、餐厅厨房灭火器一般用哪种？
厨房火灾包括有电，油，液化气，煤气，引起的火灾，可以使用干粉灭火器。
如果是油锅起火，可以倒入生菜，或盖好锅盖灭火也行。目前常用的灭火器有泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、干粉灭火器以及1211灭火器等。 1、 泡沫灭火器的灭火范围：适用于扑救A类火灾，如木材地、棉、麻、纸张等火灾，也能扑救一般类火灾，如石油制品、油脂等火灾。
二、厨房一般用什么灭火器？
由于食用油火灾不易用水扑灭，烟道内的火扑救又比较困难，需用专用厨房灭火剂来灭火，因此大型酒店厨房或学校食堂等其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置厨房灭火自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。其余部位可使用常规水喷淋灭火即可。
三、厨房窗帘一般用哪种？
1、百叶窗帘
厨房窗户可以使用铝合金的百叶窗帘，耐高温、易清洗、不老化，而且遮阳隔热的效果较好，还有一定的透气性。
2、卷帘窗帘
通过一根卷管带动整个窗帘上下卷动，面料一般采用聚酯涤纶面料或玻纤面料，有良好的延展性，防高温、防油污、易清洗。
四、厨房用什么灭火器？
用干粉灭火器，厨房中的火灾一般都是电器类火灾和油类火灾，因此要选择干粉灭火器。
灭火器中喷出的干粉可以通过消除燃烧的活性游离子来中断燃烧，而且在高温下能分解，分解会吸收热量、释放蒸气和二氧化碳，达到扑灭火焰的效果，同时干粉灭火器也是可以用于电器火灾。
五、点火用哪种灭火器？
1、干粉灭火器
适用范围：碳酸氢钠干粉灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾；磷酸铵盐干粉灭火器除可用于上述几类火灾外，还可扑救固体类物质的初起火灾。但都不能扑救金属燃烧火灾。
2、泡沫灭火器
适用范围：适用于扑救一般B类火灾，如油制品、油脂等火灾，也可适用于A类火灾，但不能扑救B类火灾中的水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、酯、醚、酮等物质火灾；也不能扑救带电设备及C类和D类火灾。
3、二氧化碳灭火器
适用范围：二氧化碳灭火器主要用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。
六、家用车载灭火器一般用哪种？
汽车用的车载灭火器比较推荐的是干粉灭火器和水基型灭火器。干粉灭火器灭火快，成本低，但是有污染而且有腐蚀性。
水基型灭火器除了D类金属火不能灭之外，其他的都可以扑灭，无污染，对人体无害，而且扑灭B类液体火效果最好，特别适合用来扑灭发动机、汽车火灾。
七、厨房做菜一般用哪种白兰地？
厨房做菜一般用Martell马爹利白兰地。
Martell马爹利白兰地源于1715年法国，其家族对于干邑的激情与精湛工艺自1715年传承至今，三个世纪以来一直致力于酿造为世人所珍享的优质干邑。
八、乙炔着火用哪种灭火器？
刚着火的乙炔瓶可以用干粉灭火器、二氧化碳灭火器进行扑灭.当这些灭火器无法扑灭的时候,可以用水给燃烧的乙炔瓶进行冷却降温,抑制乙炔瓶内部的反应速度,让其自行燃烧玩.这时要注意的是：
1、乙炔瓶不能躺倒,必须直立燃烧；
2、乙炔瓶周围不能有易燃易爆的物品.
九、电气火灾用哪种灭火器？
二氧化碳灭火器：因为二氧化碳是电的不良导体。
二氧化碳灭火器只适用于6KV以下的电气设备的灭火，超过6KV时必须先停电，后灭火。
干粉灭火器：干粉是不导电物质，可以用于扑灭带电设备的火灾。
四氯化碳灭火器：四氯化碳不导电。
四氯化碳灭火器适用于扑灭10KV及以下电气设备的火灾。
十、森林消防用哪种灭火器？
森林消防员当前灭火主要是使用吹风机灭火器灭火，因为森林里草木相连，一般情况下其它的灭火器都不适合，经过实际经验教训，才发明了吹风机灭火器灭火。
另外还有直升机吊水箱灭火，还有就是可打出防火道，进行隔离灭火，还要防止死灰复燃，要进行反复确认没有火星，才可能完成灭火任务。
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