博白是世界第一客家大县，客家人勤劳勇敢、艰苦奋斗、敢想敢干。在博白，就有这样一个人，他艰苦创业20载，将杨桃水这一街头凉茶做成了博白知名的金字招牌，销往全区各地，他就是博白十二哥杨桃水创始人——朱庆科。
像这棵一样，老枝要修剪，修剪了冬天保水，等一下那些全部要修剪。
朱庆科，由于在同辈中排名第十二，别人也称呼他叫“十二哥”。见到他时，他正在指导工人修剪杨桃树，为来年杨桃结果做着准备。朱庆科告诉记者，眼前这片杨桃林面积约300亩，位于英桥镇杨充村旺冲队，是他在2015年种下的，目前年产酸杨桃100000多斤。朱庆科说，杨桃无论是生吃还是榨汁，都有助于人体消化、滋养、保健，对于疟虫有抗生作用，而这300亩杨桃都是酸杨桃，不宜直接食用，主要用来制作杨桃水。
1999年，刚年满22岁的朱庆科从广东回到家乡博白创业。由于从小家里一直都有制作杨桃水的习惯，耳濡目染，朱庆科也掌握了制作杨桃水技巧。于是，他利用自己的一技之长，他在县城摆摊做起了杨桃水的生意。
博白十二哥杨桃水创始人 朱庆科：
——开始卖散装，一杯杯卖，得到大家的认可。喝起来效果非常好，喉咙痛、牙疼、肠胃热这个效果非常好。
据朱庆科透露，他制作的杨桃水之所以受到大家的广泛欢迎，是因为他有自己的秘密武器。首先，制作杨桃水的原料酸杨桃必须是绿色无公害。其次，腌制过程中不添加任何食品添加剂，只用水、盐和杨桃。最后，腌制时间必须要一年以上。只有这样，才能确保酸杨桃的有益物质充分释放。正是因为朱庆科在杨桃水制作工艺上的精益求精，才让他的杨桃水迅速打开了市场，走出博白，销向全区各地。
2018年，朱庆科成立了《博白县杨桃种植专业合作社》和《博白县杨桃种植产业协会》，目前有5户农户加入合作社，种植杨桃面积200多亩。计划在2019年发展50多名会员种植杨桃3000亩。
博白十二哥杨桃水创始人 朱庆科：
——因为我有深加工的产业，所以这个杨桃你种得了多少出来我都收购，
目前，朱庆科的公司已开发出了十二哥杨桃水，山姜杨桃干等多种绿色食品。这些产品得到了消费者的广泛认可。
博白十二哥杨桃水创始人 朱庆科：
——下一步我要把我的生产规模扩大，同时充分发挥博白县杨桃种植产业协会的引领示范作用，让杨桃产业辐射到全县各镇，让更多的种植户通过杨桃种植产业发家致富奔小康。
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